可以，皂角种子叫皂角米，也是一味药，性辛，温，有小毒，需要煮后食用，可治疗便秘，下痢。也是一种...
**皂角树的种子可以食用,它含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质,具有清热解毒的功效**^[1]^ 2楼2024-01-01 06:56 回复 单曲循环灬z 吃法主要有:将种子烤熟后食用;或者研碎调糯米粉制成糊状含服;还可以用醋泡后服用,另外皂荚树的其他部分如豆可入药使用^[2][4]^ 3楼2024-01-01 06:56 回复 ...
1. 皂角树的种子是可食用的。皂荚的果实分为单荚和双荚，产地不同，其中单荚主要产自云南梁河，而双荚则主要来自贵州毕节。2. 双荚皂角米的颗粒饱满，自然淡黄色，烹煮后口感软糯，有嚼劲，汤液黏稠，其泡发率可达5-8倍。3. 单荚皂角米粒薄如指甲，颜色较白，口感爽滑，泡发率约为5-6倍。4...
皂角树的种子可以吃。皂荚的果实，分为单荚和双荚。单荚产区主要是云南梁河，双荚产区主要是贵州毕节，为豆科植物皂荚的种子。双荚皂角米，颗粒相对饱满，颜色呈天然淡黄色，煮后口感更软糯、有嚼劲、汤更黏稠，泡发率可达5-8倍；单荚皂角米，粒薄如指甲，颜色稍白，口感爽滑，泡发率约5-6倍。通...