1.蜜枣去核,同核桃仁一起切成碎粒,加糯米粉、白糖、松仁、瓜子仁和冷水300毫升,搅拌均匀。 2.笼内垫上纱布,再放上糕粉,在沸水锅上用旺火蒸10分钟左右。 3.待蒸汽冒出,糕粉由白色转呈玉色,糕已蒸熟,取出糕,倒在台板上,用干净湿布盖住,并趁热用双手揉和至光滑无粒,再搓成宽约6厘米、高10厘米的条子。
中文名 百果蜜糕 主要原料 糯米粉 是否含防腐剂 否 主要食用功效 补脾和胃,止咳定喘 适宜人群 哮喘,支气管炎,肺结核 口味 甜 菜品口感 糯香浓郁,香甜滋补 工艺 蒸 目录 1健康提示 2制作工艺 3食谱营养 4食谱相克 5营养价值 折叠 编辑本段 健康提示 补脾和胃,止咳定喘。适用于哮喘、支气管炎...
【新城美食】百果蜜糕 原创 太仓市科教新城 2022-09-03 19:04 江苏
1 百果蜜糕的制作材料:糯米粉1500克,白糖600克,核桃肉、松子仁、瓜子仁各25克,蜜枣5个。百果蜜糕的介绍:上海五芳斋等点心店创制的一种特色糕点。蜜糕最早创始于清代,后经改进采用多种果料制成,故名为"百果蜜糕"。百果蜜糕的特色:色泽如玉,软糯香甜。教您百果蜜糕怎么做,如何做百果蜜糕1.蜜枣去核,同核桃...
此小吃色如玫瑰，果料香甜，一般用于定案，故又名喜糕。教您玫瑰百果蜜糕怎么做，如何做玫瑰百果蜜糕才好吃 1.将核桃仁挑选后放入沸水里泡约15分钟，去其涩味，沥干水后同青梅干、桔红(即柑桔外果皮)切成黄豆大小的丁，放入盘中，加入松子仁拌匀即成果料馅。将红曲米粉过筛待用。 2.将细糯米粉、红曲米粉、绵...
百果蜜糕做法 1.蜜枣去核,同核桃肉一起切成碎粒,加糯米粉,白糖,松仁,瓜子仁和冷水300克搅拌均匀。 2.笼内垫上纱布,再放上糕粉,在沸水锅上用旺火蒸10分钟左右,待蒸汽冒出,糕粉由白转呈玉色,糕即成熟,取出糕倒在工作台上,用干净湿布盖住,并趁热用双手揉和至光滑无粒,再搓成宽7厘米,高10厘米的条,冷却...
百果蜜糕 食物别名: 美味的百果蜜糕 食物热量: 8508 大卡 / 2225克 碳水化合物: 每2225克百果蜜糕含有≈ 1892.4 克碳水化合物,占比约 85.05%。 脂肪: 每2225克百果蜜糕含有≈ 37.25 克脂肪,占比约 1.67%。 蛋白质: 每2225克百果蜜糕含有≈ 120.5 克蛋白质,占比约 5.42%。 纤维素: 每2225克百果蜜...
教您百果蜜糕怎么做,如何做百果蜜糕才好吃 1.蜜枣去核,同核桃仁一起切成碎粒,加糯米粉、白糖、松仁、瓜子仁和冷水300毫升,搅拌均匀。 2.笼内垫上纱布,再放上糕粉,在沸水锅上用旺火蒸10分钟左右。 3. 待蒸汽冒出,糕粉由白色转呈玉色,糕已蒸熟,取出糕,倒在台板上,用干净湿布盖住,并趁热用双手揉和至...
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