陆羽《茶经》:"其水用山水上,江水中,井水下。”宋徽宗巜大观茶论》:“水以清、轻、甘、冽为美,轻甘乃水之自然,独为难得。”现在水源污染比较多,找一瓢好水更难,因而:清、新、甘、活、冽还是鉴水的重要标准。 清者,即朗也、静也、淡水貌也。清洁、无色、透明、无异味和沉淀物方为清明之水,称灵水育...
此时的感觉就如《庄子.天道》所说:“以虚静推于天地,通于万物,此谓之天乐。”茶山上求真,茶树下悟道,这是真空妙有之至感! 作者简介: 王文光,1957年生于潮州八景---揭阳渔湖半岛“双溪明月”榕江边新王村。自幼习禅宗达摩祖师所创武术---南技拳,号:百无老人。 1981年任广东省警官学校擒拿格斗总教练。
茶友一：“最近绿茶喝多了胃不舒服，还是喝点红茶吧！”茶友二：“我喝了绿茶怎么胃不舒服，其它的茶又不会。”茶友三：“前几天买了绿茶，喝了几天，最近肠胃居然不舒服了，有懂茶的嘛？”难不成你又说：“喝茶后会感到胃不舒服，是因为他们的胃本来就有问题？”那为何喝其他茶，胃又不会不舒服呢？六...
在中国的云南，普洱茶的传奇故事源远流长。这片滇地，拥有百座茶园，每座山都有独特的寨子，每座寨子孕育出千变万化的茶种，各种环境孕育出丰富的茶香，这就是“百山百味百无定性”的精髓所在。德丰昌的普洱茶系列，精心呈现四款特色茶品，带你领略不同风格的魅力。首先，【正山贡源】，作为柔性茶的...
并非百无一用 其实说到底如今的品茶更像是一种爱好、享受，并没有特别的定式！喜欢什么就用什么！建盏虽然在个头观色方面有劣势，但是说它不适合品茶就有点冲动了，毕竟建盏引以为豪的“养出七彩光”颜值也是杠杠的，并且上述的两个问题现实品茶当中也可以弥补，个头上虽然较大但是气势磅礴啊，不能做品鉴杯作与众...
虽稍显刚硬，但花蜜香高扬，隔年仍能展现香气，滋味厚重，苦涩味重但回甘强烈，叶底黄绿油润，象征着岁月沉淀的坚韧与韵味。德丰昌的茶区经典系列，【正山贡源】、【百濮臻茗】、【石上兰韵】和【木兰遗种】，各自承载着不同的茶性，共同描绘出普洱茶的百变风情，等待着品鉴者去探寻其中的无限韵味。
实际上,爱喝浓茶的一定要注意,这个习惯百害而无一利。 浓茶毁肾 浓茶含较高的氟,常喝浓茶会损害肾脏。因为,肾脏是氟的主要排泄器官,当机体摄入过量氟超过肾的排泄能力时,导致氟在体内蓄积,肾脏含氟量会明显增多,引发“茶叶型氟中毒”。 几乎所有人都有一个观念,就是浓茶解酒,但事实上酒后饮用浓茶相当于“雪上...
泡茶,绝非百无禁忌,那些看似麻烦的讲究,都是为了好茶更好的面貌。一杯好茶,离不开好水,也离不开能让茶叶和水尽情发挥的器皿。而泡茶的禁忌,今日便从水、茶、器,探索一二。 《2》水:沸水、纯净水古时候泡茶的用水,固然风雅而难得。然而,放眼现在,雨水、雪水……早已成了不切实际的事物。如今的雨水,接好后...
勤俭持家的意思是：以勤劳节约的精神操持家务之意。茶无百忌：无：没有；百：所有的，不论什么；忌：忌讳。什么都不忌讳。意思是茶完全不必忌讳,形容随心所欲。
茶汤色橘红，明亮无杂。滋味醇厚，层次丰富，入口先是温和的口感，然后甜润爽口的味道在整个口腔中萦绕，回味又有淡淡的甘甜味，饮后依然唇齿留香。2、休宁松萝 休宁松萝是中国的传统绿茶，是独特的炒青散茶。此茶产自安徽省休宁县，这里是全国著名的有机绿茶之乡，此地自然环境优越，气候温和，风景秀丽，土壤肥沃，...