解析 D.盐 盐在烹饪中起基础调味作用,能增强其他风味,几乎所有菜肴都需盐来调和,因此被誉为“百味之王”。选项分析: A.糖——主要提供甜味,无法统领百味; B.油——作为传热介质或润色增香,非调味核心; C.酸——仅强化酸味,适用范围有限; D.盐——提升食材本味且平衡口感,是菜品味道的根基。
盐被称为“百味之王”,因它能强化其他味道、平衡整体口感,符合题意。B、冰糖:属于糖类调味品,主要赋予甜味,但用途相对局限,并非基础调味。C、味精:用于提鲜,但使用范围较窄且非必需,不能覆盖“百味”。D、香醋:以酸味为主,常用于特定菜肴,不具备广泛性。综上,正确答案为A。
本期节目主要内容:民以食为天,中国人的饮食文化博大精深、历史悠久,但“无盐不成味”,盐,称得上是“百味之王”、“百味之首”。盐不仅能作为调味品刺激食欲,还有治病养生的功效,如盐是体液的重要成分,摄入之后参加体液代谢,更多精彩尽在本期节目。 (《夕阳红》 20
盐，大概是人类最早发现的调味品，菜离不开，有“百味之王”美称 在人类文明的漫长演进中，盐，这一看似平凡无奇的白色晶体，却扮演了举足轻重的角色。它不仅是生命不可或缺的微量元素，更是烹饪艺术中不可或缺的调味圣品，被赋予了“百味之王”的美誉。从远古时期的生存需求，到现代餐桌上的精细调味，盐的故事...
百度文库 生活娱乐 有“百味之王”美誉的调味品是( )。有“百味之王”美誉的调味品是( )。 A. 食盐 B. 味精 C. 白糖 D. 食醋 答案: A©2022 Baidu |由 百度智能云 提供计算服务 | 使用百度前必读 | 文库协议 | 网站地图 | 百度营销
百度试题 结果1 题目被誉为“百味之王”的调味品是()。 A. 食盐 B. 冰糖 C. 味精 D. 香醋 相关知识点: 试题来源: 解析 A 反馈 收藏
百度试题 结果1 题目被称为“百味之王”的是()A. 盐 B. 味精 C. 酱油 D. 醋 相关知识点: 试题来源: 解析 A 反馈 收藏
“百味之王”通常指的是盐。盐在烹饪中起着至关重要的作用,能够增鲜解腻、调和各种味道有一定的杀菌,并防腐作用,是菜肴中不可或缺的灵魂调料。 不过,在某些特定语境或地域文化中,“百味之王”也可能被用来形容其他调料,如花椒等具有独特风味和广泛用途的香料。但总体来说,从广泛接受的角度来看,“百味之王”更多...
“百味之王” 味中之王 被称为五味之主,味中之王的——食盐,是膳食中咸味的来源,主要成分是NaCl。在人工盐之前,盐是天然存在的,我国古人称自然盐为“卤”,卤水经人力加工后变成的固体结晶,才称之为“盐”。[1]人类最早何时开始食用盐,迄今尚无史籍记载或考古资料可以确切说明,但是...
都说盐是百味之王 好比人在那生活之中 没有钱咱可以再去挣 无情无义世难行 世上的味儿有千百种 酸甜苦辣咸都混在其中 虽然各有各的爱呀 可是少了咸味不能行 生活中情感有很多种 亲情爱情还有朋友情 都说人间的真情最可贵 无情无义心不宁 都说盐是百味之王 好比人在那生活之中 没有钱咱可以再去挣 ...