另一方面，水分子虽然可以缓和亲水性蛋白质组间的吸引力，但即使渗透到细菌内部，也不能破坏疏水性蛋白质组间的吸引力。因此，纯酒精或水不足以使细菌中的蛋白质变性，只有当酒精和水共存时，放松保持蛋白质形状的各种吸引力，蛋白质才会失去生理活性。因此，只有保持适度浓度的酒精溶液才可以达到优秀的消...
百分之95的酒精不能消毒的原因有以下几点:1. 酒精的消毒作用是通过凝固细菌内部的蛋白质,从而达到杀死细菌的目的。2. 95%的酒精会使细菌表面的包膜蛋白质迅速凝固,形成一层保护膜,从而可以阻止酒精进入到细菌体内,所以不能将细菌彻底杀死。因此,临床上消毒用的酒精浓度通常为75%。如果酒精浓度过高达不到消毒作用,酒...