白皮黄瓜正名叫海阳白玉黄瓜，俗称白黄瓜，又名“梨园白”。 黄瓜出现苦味，这是由于苦味素在黄瓜中积累过多所致，生产中氮肥施用过量，或磷、钾不足，特别是氮肥突然过量很易出现苦味，在侧枝上，弱枝上出现苦味瓜。此外，地温低于13℃，也会出现苦味瓜，叶色深绿的品种苦味多 ...
苦味物质是一种葡萄甙，并有两种异物体，黄瓜的苦味源于葫芦素C，正因为黄瓜植物体内含有这种叫葫芦素C的物质才有苦味，这种物质不仅存于植物体内，而且存在于黄瓜果实的表皮内，葫芦素C一般靠近果梗部分，其苦味较浓，果肉一般没有苦味。带有苦味的植株与不带苦味的杂交，子代果实是苦的。黄瓜葫芦素C产...
白黄瓜怎么吃不苦 1、彻底洗净黄瓜，然后两端各切掉薄薄的一小片。我通常在距离末端1厘米左右的地方切下。2、接着，随便挑一端，将切下的黄瓜片重新放回去，用手指按着，让接触面之间互相摩擦。3、很快的，摩擦时就会产生一些白色的泡沫物质。坚持摩擦1-2分钟，直到白色泡沫不再增多为止。4、黄瓜的...
肥料太多了就苦
白黄瓜怎么吃不苦 1.将黄瓜彻底洗净,然后在两端切下一薄片。我一般都是从末端切1厘米左右。 2.然后,随机挑一端,将切好的黄瓜片放回原处,用手指按压,让接触面相互摩擦。 3.很快,搓的时候会产生一些白色泡沫。持续摩擦1-2分钟,直到白色泡沫不再增加。
近日,有菜农反映, 说他棚内的黄瓜 口感涩麻,有苦味, 而且 瓜的头部尾部 的苦味重于中间部分 。 发苦的黄瓜菜商不愿收,无奈之下 只能贱卖给,这一茬真是白忙活了! 那么,为何黄瓜变“苦瓜”,口感发苦呢? 原因分析 苦味瓜主要是瓜条中苦味素大量合成导致的,除了品种本身原因外,其他影响因素也是多方面的: ...
要想无苦味就要避免棚内温度过高过低，日照不足，水肥铁乏，氮素过多，生育过旺营养不良及植株衰老多病等造成生长不正常，抑制苦味素的形成和积累。注意植株营养生长和生殖生长，地下部生长与地上部生长的平衡关系，从而使植株亻建康生长多结精品瓜 ...
对比了别的黄瓜,虽然有好吃的,但对比起白玉春还是有些不同,可能也是因为它的苦甜味!可能这种贪嘴也正是后来噩梦的开始。今年疫情刚过,也正是吃当地蔬菜的时候,因为之前加了卖菜女摊主的微信,看到她朋友圈发的白玉春黄瓜采摘的信息,就从6月份左右一直去她那里购买同时每次也都给父母多带一些。说实话,这个女摊主...
饮食要均衡，不要某种食物大量长期使用。所以吃点白黄瓜不碍事的，微苦一点也不要紧。