步骤1 把洗净的白鳗鱼剁块不切断盘在盘子里,铺上姜 步骤2 铺上剁碎的朝天椒 步骤3 均匀的淋上一层白醋 步骤4 铺上薄薄一层普宁豆酱 步骤5 淋入1勺酱油 展开全部 步骤6 步骤6 这是配料弄完整的模样,待锅里水开再蒸 步骤7 锅里水开后,放在架子上蒸 步骤8 盖上盖,蒸15分钟就完成啦✅ 步骤9 蒸好上...
1.市场买白鳝鱼一条 2.清洗干净,把肠子掏出来 3.热水烫一下,把白鳝皮上的粘液清理干净 4.切刀三分之二,整条鱼身不要断开 5.把鳝鱼装进容器 6.锅内倒一点油,放入香葱姜蒜末,豆豉 7.料酒,蒸鱼豉汁,生抽,味精,鸡精,生粉,白糖倒入锅中调汁后,浇到鳗鱼身上,大火蒸18分钟 8.出蒸锅后撒上小葱段,鲜红辣椒...
步骤1 把洗净的白鳗鱼剁块不切断盘在盘子里,铺上姜 步骤2 铺上剁碎的朝天椒 步骤3 均匀的淋上一层白醋 步骤4 铺上薄薄一层普宁豆酱 步骤5 淋入1勺酱油 步骤6 这是配料弄完整的模样,待锅里水开再蒸 步骤7 锅里水开后,放在架子上蒸 步骤8 盖上盖,蒸15分钟就完成啦✅ 步骤9 蒸好上桌✅ 酱香白鳗...
【酸菜麻鱼(白鳗鱼)】01.准备材料,把麻鱼、酸菜、姜丝切条。,11.热油锅爆香麻鱼,21.等麻鱼表面微黄,放入酸菜、姜丝条,翻炒一下,31.放入适量的热水,淹没食材即可,大火收汁,留一些汤汁,酸酸的奶白色的汤汁泡饭特好!,41.找个大碗装好上桌…
1️⃣ 首先,用盐巴用力抓干劲鳗鱼,去除其粘粘的液体。 2️⃣ 准备好蒜头一个、姜少许和八角。 3️⃣ 将蒜头、姜和八角放入锅中油爆,注意蒜头要爆至金黄色。 4️⃣ 接着,将白鳗鱼放入锅中煎至金黄。 5️⃣ 调理好灵魂料汁:将酱油、料酒、一块1/4的黄糖和水混合,焖至鳗鱼起胶。 6️...
下面是店铺精心为你们整理的关于白鳗鱼的家常做法的相关内容,希望你们会喜欢! 酱汁白鳗的做法 1、用料: 主料:白鳗1条 调料:食盐、鸡精、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽 2、做法: (1)白鳗洗净,切段连皮放入盘中。 (2)把大蒜生姜切成末,干辣椒切成小段,倒入生抽调料碗中,加入少许盐和鸡精调匀。 (3)把调好的...
一个 只要10分钟,吃到汁多味美的白烧鳗鱼(烤箱)的做法步骤 步骤1 常温解冻,里面有配酱汁,拿出来备好 步骤2 解冻好的鳗鱼摆盘,烤箱预热180度 步骤3 我把酱汁刷了一部分在鳗鱼上,剩余部分加热一下最后可以淋上去 步骤4 烤箱180度,10分钟 出锅!
1、准备食材配料，青红椒，生姜，小葱，大蒜。2、鳗鱼洗净用剪刀剪开肚子，取出内脏。3、把生姜切末，青红椒切细，葱切细。4、鳗鱼两边切斜到。5、上锅加入植物油500克，等锅油温5成热时放入蒜子炸至金黄色捞起备用。6、放入鳗鱼炸2分钟捞起。7、然后留适量油放入姜末，生抽，老抽，黄豆酱，海鲜酱...
做法 鳗鱼去内脏后清洗干净，鳗鱼肉切长片，上锅大火蒸约10分钟左右后取出。将油、酱油、白糖、甜味红酒倒入锅中加热熬制调味酱汁。将烤盘上预先铺垫好锡箔纸并刷油。鳗鱼两面刷上酱汁后放入烤盘，移入ACA烤箱用200℃烤5分钟左右取出，再次均匀地涂抹酱汁后继续烤7分钟。烤完后盛入盘中，撒上熟芝麻...