有海鱼,也有淡水鱼。淡水白鲳鱼是于1982年引进台湾的,人工繁殖获得成功之后就开始推广鱼塘淡水养殖。1985年引入广东试养,1987年在内地经过人工养殖繁殖成功后慢慢推广至全国,现在养殖的白鲳鱼已经成为年产量非常高的名贵品种之一了。 一、白鲳鱼的适宜人群 白鲳鱼适合体质健康且平和的人群食用,有增强体质的作用。患有...
白鲳鱼属于海鱼，它是近海中下层鱼类，但是还有一种淡水白鲳鱼，学名短盖巨脂鲤，1982年台湾将其从南美引进后，进行人工繁殖成功，随后由香港引入广东地区试养，并推广至全国，产量非常高。
白鲳鱼又称“银鲳鱼”,在洁净海域新鲜捕捞,来自大自然的馈赠,优质天然渔港呈现出肉质鲜嫩,色泽鲜亮,新鲜饱满的白鲳鱼。 鳞片细小。体型均匀,刺大易挑,特别适合老幼人群食用。 白鲳鱼富含蛋白质和脂肪,并且其中的脂肪均为不饱和脂肪酸,白鲳鱼中还含有大量的微量元素,包括钙、铁、磷、硒、镁等,其中的钙和磷,有促...