综上所述,“白饮和服方寸匕”的意思就是:将药物用白开水或米汤混合后,用方寸匕量取适量的药物进行服用。这种方法在古代中医中非常常见,用于确保药物的准确服用和更好的疗效。
白饮是指米汤或白开水，和服方寸匕剂量的药。方寸匕系古代量取药末的器具名。其形状如刀匕，大小为古代一寸正方，故名。一方寸匕约等于2.74毫升，盛金石药末约为2克，草木药末为1克左右。
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