米香型白酒执行标准:GB/T 10781.3-2006,代表酒为桂林三花酒,工艺特点为小曲半固态发酵。米香酒以大米为酿酒用粮,口感相对甘冽纯粹,回口有大米特有的清甜味道,故又称为“蜜香型”白酒。五、兼香型 兼香型白酒是兼有浓香、酱香两种白酒香型特点,执行标准:GB/T 23547-2009,其中酱兼浓以白云边酒为代表,浓...
浓香型是白酒行业最早出现的四大香型之一,浓香型白酒的代表特别多,川酒派有五粮液、泸州老窖、剑南春、水井坊、沱牌舍得;江淮酒派有洋河、古井贡酒、双沟酒、宋河粮液,共九款国家级名酒。五粮液最近三十年来一直蝉联浓香型白酒的老大哥,同时也是茅台之前白酒行业的龙头,所以浓香型的分标委设立在了五粮液。浓香型白酒...
白酒的香型一般分为七种:馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型和其它香型。
《白酒的种类有哪些 白酒的7种香型分类→MAIGOO知识》白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界八大蒸馏酒之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。白酒有香味,就有了香味的分类,那么就出现了香型。主要有酱香、浓香、清香、米香、兼香等7种香型。下面,小编给大家整理了相关资料O网页链接 û收藏 转发 ...
白酒的香型主要分为清香型、浓香型和凤香型三种。其中,清香型以淡雅清香著称;浓香型则带有浓烈、醇厚的香气;凤香型则介于清香型与浓香型之间,香气较为绵长。每种香型代表了不同的� ,理想股票技术论坛
1、酱香型白酒 又称茅香型,茅台型,以贵州茅台酒为代表。其特点风格是“酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香”。其主体香成分复杂。郎酒也是此香型的代表 2、浓香型白酒 又称泸香型,以四川泸州老窖特曲为代表。其特点风格为“芳香浓郁,清爽甘冽,入口甜,落口绵,尾净余长”。尤其以其香气“艳、郁”...
中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一。其种类繁多,所用原料各异,酒的特点也各成千秋、风格迥异。它洁白晶莹、无色透明、香气宜人、口感醇厚绵甜、润凉清冽、回味无穷。目前白酒主流香型分为12个香型,即酱香型、清香型、浓香型、米香型、药香型、兼香型、凤香型、特香型、豉香型、馥郁香、芝麻香型和老白干香型。
中国白酒的12种香型:酱香型、浓香型、清香型、兼香型(特指浓酱兼香型),米香型、凤香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型,另外还有董香型、小曲清香型(地方标准),馥郁香型(企业标准)。以上都是市场比较认可的,前12种有国家标准,前四大类最多。不同类型的对应的