固液结合法白酒(半粮食酒)的执行标准:GB/T20822,大部分为酒精,加以少量固态发酵的粮食酒。液态法白酒(酒精酒)的执行标准:GB/T20821,以酒精为基酒。固态、固液、液态是三大主要白酒酿造工艺,其中液态、固液并非是纯粮食酿造,需要注意避免买错。纯粮酒(固态法)纯粮食酒执行标准中有国家通用标准,占绝大多数。还有就...
由此可见，一款白酒是不是纯粮固态法白酒，一看酒标便一目了然。只要酒标上有GB/T20821-2007（液态法白酒）、GB/T20822-2007（固液法白酒）这两行数字，不管多贵，也不是纯粮固态发酵法白酒。其他白酒香型执行标准 现如今，我国批准的白酒香型共12种，除了基础的浓香型、清香型、米香型白酒，其他白酒香型的执行...
一、纯粮酒标准号 纯粮酒，是按照传统酿酒工艺，选用粮食和酒曲酿造而成的白酒，执行标准号是GB/T10781。常见的有GB/T20821和GB/T20822，这两个标准号是固态法白酒的执行标准号，也就是说这类白酒都是纯粮食酿造的。 二、勾兑酒标准号 勾兑酒是用不同香型的酒进行勾兑而成的白酒，执行标准号有多种。
在购买纯粮白酒时,消费者可以注意查看酒瓶上的执行标准号,以便判断所购买的白酒是否为纯粮酒以及其所属的香型。同时,也可以根据自己的口味偏好来选择不同香型的纯粮白酒进行品鉴。
纯粮酒执行标准是gb/t10781.1(浓香型)、gb/t 10781.2(清香型)、gb/t 26760(酱香型)。纯粮酒是一种全部使用粮食酿制的酒,主要有制曲技术、酿造技术、老窖泥技术、勾兑技术的特点。 法律依据: 《中华人民共和国消费者权益保护法》 第二条 消费者为生活消费需要购买、使用商品或者接受服务,其权益受本法保护法未...
茅台的企业标准对高粱的产地、淀粉含量、颗粒饱满度等都有严格限定,酿造过程中的温度、湿度、微生物群落的控制也更为精准,陈酿时间相比国家标准要求更长,从而保证了茅台酒独特的品质和风味。 三、执行标准的具体内容详解 (一)原料要求 4.粮谷原料:纯粮白酒的主要原料为粮谷,国家标准明确规定必须是优质的高粱、小麦...
01 看执行标准 瓶身上的标志是一瓶酒身份的象征，酒的好坏看标识便能很快分辨。白酒的执行标准分别如下：1、固态法白酒的执行标准GB／T10781。2、固液法白酒的执行标准是GB／T20822。3、液态法白酒的执行标准是GB／T20821。其中，固态法白酒就是纯粮酒，而液态法和固液法都是酒精勾兑酒。白酒执行标准是国家要求...
当我们苦寻价格实在的纯粮酒时，一位酒厂酿酒师则是道出了买酒的“秘诀”。原来纯粮酒的“记号”就写在酒瓶上，只不过很多人还不知道。▶记号一：执行标准 任何产品都有自己的执行标准，这就是市场监管部门颁发的“合格证”。而酒水的执行标准中，“GB/T”代表的是符合国家生产标准，后边的数字则对应的是不...
一、粮食酿造白酒的执行标准有哪些 粮食酒的编号通常只标注香型,比如酱香型白酒的标准号是:GB/ T26760,浓香型白酒的标准号是GB/T10781.1。 《中华人民共和国标准化法》第十一条对满足基础通用、与强制性国家标准配套、对各有关行业起引领作用等需要的技术要求,可以制定推荐性国家标准。推荐性国家标准由国务院标准化...
另一种可能是黑心商家将勾兑酒贴上“GB/T10781”的标准号，以迷惑消费者，这是违法行为。最后，文章建议消费者在选购白酒时，首先要确认是否带有“GB”标准，并选择带有“10781”的白酒，因为纯粮酒中有毒物质较少，相对安全可靠。同时，也要警惕可能的假冒产品，避免购买劣质白酒。