近年来,白酒产业不断发展壮 大,成为中国酿酒产业的重要组成部分。 白酒的酿造原料与工艺 总结词 白酒的酿造原料主要是高粱,通过固态发酵工艺酿造 而成。酿造过程中需要经过多道工序,如制曲、配料 、蒸馏、陈酿等。 详细描述 白酒的酿造原料主要是高粱,部分地区也使用玉米、小麦、糯米等作为原料。酿造过程中需要经过...
白酒基础知识简介 白酒的标签要点讲解 专项检查表讲解 国家加工食品质量监督检验中心(福州) 一、白酒的基础知识简介 1.定义 以粮谷为主要原料,用大曲、小曲或麸 曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、 发酵、蒸馏而制成的饮料酒。 (出处:GB/T15109-2008《白酒工业术语》) 国家加工食品质量监督检验中...
《白酒知识培训专用》课件.ppt,《白酒知识培训专用》 欢迎来到白酒知识培训课程! 什么是白酒? 白酒,简称“白酒”,是我国特有的传统酒精饮料。它以谷物为主要原料,经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿等工艺制成,具有独特的香气和口感。 白酒的种类 浓香型 以四川泸州老
***白酒基本知识培训欢迎您参加这次白酒基本知识培训课程。我们将深入了解的历史、酿造工艺、品质特征等方方面面,帮助您全面掌握白酒的基本知识。让我们一起开启场精彩的白酒之旅吧!cc课程大纲1基础知识了解什么是白酒、白酒的种类以及白酒的生产工艺。2白酒的原材料成分探讨白酒的主要原料及其对白酒风味的影响。
***白酒知识培训欢迎来到白酒知识培训课件!我们将深入了解的历史、文化和酿造工艺。oleh关于白酒定义酿造酒类白酒是一种以谷物为原料,经发酵和蒸馏制成的蒸馏酒。中国特色酒白酒中国特有的酒类,拥有悠久的历史和独特的酿造工艺。酒精含量高白酒酒精含量通常较高,一般在38度到60度之间。香气浓郁白酒香气浓郁,具有...
1、酒的起源2、中国白酒的演化 1、酒的起源 ⑴酒的起源--猿猴造酒的传说《粤西偶记》中，还有这么一段记载猿猴“造酒”的说法：平乐等府山中猿猴极多，善采百花酿酒。樵子入山得其巢穴者，其酒多至数石。饮之香美异常，曰：“猿酒”。1、酒的起源 1、酒的起源 (2)酒的起源--仪狄、杜康作酒的传说《...
白酒是中国传统的固态发酵蒸馏酒,以曲、麸、水为主要原料,通过固态发酵 、固态蒸馏、固态陈酿的方式酿造而成。根据不同的酿造工艺和风味特点,白 酒可以分为多种类型,如浓香型、清香型、酱香型等。 白酒的历史与发展 总结词 白酒的历史悠久,自古代以来就受到人们的喜爱。随着时代的发展,白酒的酿造工艺和品质也在不...
《白酒推销培训》课件.ppt,* * * * * * * * * 白酒客户群体特征 年龄 白酒消费者主要集中在30-60岁之间,他们拥有较高的消费能力和对传统文化的认可度。 收入 白酒消费与收入水平密切相关,高端白酒主要面向高收入人群,而中低端白酒则更受大众消费者的青睐。 职业 白酒客户
白酒推销培训课件(精品课件73张).ppt,通过本次培训我们应了解的内容 ;第一部分:职业化的业务员 一、业务员对于产品销售的重要意义是什么 二、业务员的岗位职责有哪些 三、促销员的定位 四、职业化的业务员需要具备什么样的职业素养 五、职业化的业务员需要掌握哪些专业知识
《白酒知识培训》课件.ppt,白酒知识培训 白酒的历史渊源酿酒起源白酒起源于古代中国的酿酒工艺,已有数千年的历史。历史演变白酒的酿造工艺不断发展,从原始的酿造方法到现代的科学酿造,经历了漫长的演变过程。 白酒的基本概念1酿造酒白酒是使用粮食为原料,经发酵和蒸馏而