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1、广式话梅人口咸味斗笑重,色泽黄褐,果形完整,表面有皱纹,盐霜重。2、白话梅盐霜不重或不显盐。主要区别在调味料。其成品含有盐、糖、酸、甘草及各种香料,因此食用耐销蠢话梅时使人感到甜酸适中,爽口,有清凉感,是一种能帮助消化和解暑的旅昌陪行食品。
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