白蒿(茵陈)是一种药食同源的植物,新鲜嫩叶可食用,成熟茎叶多作药用。以下是常见的食用和药用方式: 一、食用方法 凉拌1. 新鲜嫩叶洗净后焯水,加蒜末、香油、醋等调味,口感清爽微苦,适合春季清热。 蒸食2. 裹少量面粉或玉米面蒸熟(类似蒸榆钱、蒸槐花),蘸蒜泥或辣椒油食用。 煮汤3. 搭配鸡蛋、瘦肉或豆腐煮汤,如白蒿鸡蛋汤,可提升鲜味并保
还有就是适量食用，虽然白蒿好吃，但野菜性偏凉，咱们一次不要吃太多，尤其是脾胃比较虚寒的朋友，吃的时候可以搭配一些温热的食材，比如在做白蒿麦饭的时候加一点姜末，或者炒白蒿的时候放几个干辣椒，中和一下凉性。最后要提醒大家，第一次吃白蒿的朋友，先少尝一点，看看自己有没有过敏反应。每个人的体质不一样...
食用白蒿的方式有很多，最好的食用方式是凉拌白蒿，这样可以最大程度上保留白蒿的营养物质。食用前，需要...
食用白蒿的方式有很多,最好的食用方式是凉拌白蒿,这样可以最大程度上保留白蒿的营养物质。食用前,需要先将白蒿放入开水中烫熟,让后将其水分挤干,并将其切碎放入盆内。接着放入食盐、白糖、麻油、生抽等调料进行调味,搅拌均匀后便可以食用,可以祛风明目、利湿退黄。除了凉拌,也可以用白蒿和肉丝炒制食用,具有健脾益...
白蒿是一种中药,具有凉血止血、清热利湿的功效,且富含氨基酸、矿物质等营养成分,食用方法多样,以下是几种推荐的吃法: 一、泡水 做法:将白蒿洗净、晾干后使用开水冲泡或煎服。 功效:可以起到改善湿热黄疸、肺热咳喘等症状的作用。这种方式较为简单,适合日常保健。 二、凉拌 做法:将新鲜的白蒿洗净后用开水汆烫,然后...
1白蒿团子:先将白蒿洗净切碎,加入鸡蛋、面粉和作料,搅拌均匀捏成团子,再准备料汁,白蒿团子蒸熟便可出锅了。02:20 来源:好看视频-白蒿这个做法太好吃了,家里每次做一大盆都不够吃,太香了! 服务升级2特色白蒿:将白蒿处理好,下锅炒肉加入作料和配菜,炒好后加入白蒿,再放入蒸锅中蒸熟便可出锅,这样做白蒿好吃极...
1蒜蓉辣子拌白蒿:盆中放入白蒿,倒入食用油、面粉,搅匀后上锅蒸,蒸熟倒入盘子中,倒上蒜蓉辣子搅拌开即可;做法简单。01:24 来源:好看视频-白蒿加面粉特色做法,1次做一大盆都不够吃,太香了 服务升级2白蒿团子:盆中放入白蒿、鸡蛋、盐、十三香、面粉,拌匀后团成团子,上锅蒸熟后盛出,蘸油泼蒜辣子吃即可;色泽...
第一步,取白蒿的嫩叶洗干净,然后放入开水中捞一遍,等熟了之后,把水挤干、切碎备用。 第二步,将切好的白蒿放入一个大容器中,然后放入食盐、味精、白糖以及麻油等调料,搅拌均匀就可以吃了。 功效:这道菜的颜色翠绿,香味扑鼻,口感甘甜爽口,食用之后还会有祛风明目以及利湿退黄的功效。
1椒油蒸白蒿:白蒿加油拌匀,再加面粉拌匀上锅蒸熟,倒入调好的料汁,拌匀即可,一道好吃不贵,美味可口的蒸白蒿就做好了。01:44 来源:好看视频-蒸白蒿这样做,简单一做,味道好极了,夏天做起来很简单! 服务升级2特色蒸白蒿:白蒿洗好后去水加入少许面粉,放入蒸锅中蒸熟即可,一道口齿留香,美味下饭的特色蒸白蒿就做好...