蔬菜小百科| 今日介绍:白蒲黄芽菜 白蒲黄芽菜,主要产地在江苏省如皋市白蒲镇周围。清乾隆《如皋县志》便有记载。著名品种有“六十日”、“菊花心”、“瓦盖头”、“大包头”、“小包头”等。包心坚实,黄化程度高,棵生2.5～4公斤。煮则汤如奶汁,炒则嫩脆鲜美,且...
大白菜，这一在中国拥有深厚栽培历史的蔬菜，其起源可追溯至古代，那时人们称之为“黄芽菜”。尽管其栽培历史较芜菁为晚，《诗经》中仅记载了“葑”，即芜菁、萝卜和芥菜三者的总称，但大白菜在中国的发展却势不可挡。▲ 黄芽菜的品种特征 白蒲黄芽菜主要品种包括“六十日”、“菊花心”、“瓦盖头”以及“大包头...
如今，白蒲黄芽菜已荣获无公害标志产品认证，其万亩生产片更被指定为国家无公害蔬菜生产基地。2018年6月，白蒲黄芽菜荣获中国地理标志证明商标，标志着这一地方特色蔬菜在品牌保护方面迈出了重要一步。随后，在2019年5月，白蒲黄芽菜又荣获了江苏省十大蔬菜品牌之一的殊荣，进一步彰显了其在地方特色蔬菜中的卓越地位。产品...
【白蒲黄芽菜成“国家地理标志”】黄芽菜在如皋已有至少240年栽培历史,清乾隆《如皋县志》中就有相关记载。其主要产地在白蒲镇周围,品种有“六十日”、“菊花心”、“瓦盖头”、“大包头”、“小包头”等。它们的共同特点是:白皮包心,顶叶对抱,包心坚实,黄化程度高,棵生2.5～4公斤。煮则汤如奶汁,炒则嫩脆...
摘要:白蒲黄芽菜的主要品种为“瓦盖头”,是如皋市地方大白菜品种,营养丰富,风味独特。通过产 地环境选择和育苗、定植、田间管理、病虫害防治等无公害栽培技术措施,达到优质高产。 关键词:白蒲黄芽菜;栽培;技术规程 如皋市种植大白菜已有240年以上的历史,主 ...
白蒲黄芽菜得到国家认可!! 如皋种植黄芽菜至少已有240年的历史,其主要产地在白蒲镇周围,具有“富硒、生态、有机”的优良品质,为冬令常备蔬菜。 白蒲黄芽菜耐贮藏,为冬令常备蔬菜,煮则汤若奶汁,炒则嫩脆鲜美,代代相传。建国以来,白蒲黄芽菜的生产得到迅速发展。近年来,白蒲地区已建成黄芽菜生产基地,每年提供商品菜...
白蒲黄芽菜从此得到国家法律正式保护,商标品牌价值大步提升,为如皋蔬菜产业助推精准扶贫带动地方社会经济发展再添重要砝码。 如皋种植黄芽菜至少已有240年以上的历史,其主要产地在白蒲镇周围,白蒲黄芽菜著名品种有“六十日”、“菊花心”、“瓦盖头”、“大包头”、“小包头”等。 具有“富硒、生态、有机”的优良品质...
白蒲黄芽菜无公害栽培技术规程白蒲黄芽菜无公害栽培技术规程 朱晶华;韩明 【期刊名称】《农业科技通讯》 【年(卷),期】2012(000)012 【摘要】白蒲黄芽菜的主要品种为“瓦盖头”,是如皋市地方大白菜品种,营养丰富,风味独特。通过产地环境选择和育苗、定植、田间管理、病虫害防治等无公害栽培技术措施,达到优质高产。 【...
白蒲黄芽菜得到国家认可!! 日前,从南通市工商局获悉: 如皋再添一件 地理标志证明商标得到行政保护认定! 地理标志证明商标 如皋种植黄芽菜至少已有240年的历史,其主要产地在白蒲镇周围,具有“富硒、生态、有机”的优良品质,为冬令常备蔬菜。 建国以来,白蒲黄芽菜的生产得到迅速发展。近年来,白蒲地区已建成黄芽菜生产...