一、变质导致变酸 原因:如果白萝卜在常温环境中放置时间较长,或者烹饪后未及时食用并妥善保存,可能会受到病原微生物的生长繁殖影响。这些微生物会分解白萝卜中的成分,导致其变质,出现气味酸臭、味道泛酸等现象。 危害:食用变质的白萝卜可能会对健康造成不良影响,如引起腹痛、腹泻、恶心等症状。 处理建议:对于因变质导致的白萝
白萝卜还含有丰富的水分以及碳水化合物等营养，保存不好会变质。如果白萝卜变酸说明已经腐败变质，绝对不能食用了。引起食物变质的主要原因是微生物作祟。环境中无处不存在微生物，萝卜在生产、加工、运输、储存、销售过程中，极易被微生物污染。只要温度适宜，微生物就生长繁殖，分解萝卜中的营养素，以满...
泡的白萝卜太酸了..我泡的白萝卜才两天就很酸了,怎么办?请教各位有什么好办法,让它甜一点,可以加糖吗?就放在客厅,室温可以吗?瓶子太大了,冰箱放不下。谢谢各位了!
萝卜切块,用盐阉制,搅拌一下,再用热水过一下,用适量的醋和糖腌上两天就行了.参考资料：我妈盐不够不该用水泡绿的...不会吧。。还能吃吗？？。。。
白萝卜味甘,如果白萝卜味酸,说明它已经发生腐败变质,这种白萝卜不能吃。由于白萝卜腐败变质后,其中的碳水化合物、维生素、无机盐等营养物质被大量分解破坏并损失,营养价值大大下降;此外,由于微生物污染严重,在腐败变质过程中会产生毒素,如果食用过酸的白萝卜,可引起食物中毒。
白萝卜炖着吃有酸味,吃完后胃有点不舒服 温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考 王雪梅 主任医师 内科 免费咨询 三级甲等 北京大学人民医院 问题分析: 你好朋友,这种情况有可能是与吃萝卜有关,可能是引起了胃炎多喝水,禁食辛辣刺激性食物,忌烟酒,注意保暖和复查,必要时,可以用消炎药和缓解痉挛的药物治疗试试,...
白萝卜变酸的原因是白萝卜腐败变质了。腐败变质是一种状态，指的是食物在细菌、霉菌等多种微生物的作用下，引起食物的营养物质分解、破坏和流失，同时可能产生有害物质的过程。腐败变质后可能使食物的味道、颜色、形状等发生改变，有时甚至产生有毒有害物质，如产生黄曲霉毒素、大肠杆菌等。变酸是腐败...
否则萝卜条的粗细完全取决于个人的喜好和刀功，没有一定之规； 把切好的萝卜条/丝放在一个大盆里，撒上盐，腌大约二十分钟，切的越细，腌的时间越短；期间要翻动几次； 腌完用手攥一把萝卜丝/条，象挤饺子馅一样把萝卜里的水份挤出来，挤好的萝卜丝/条放在一个玻璃瓶里，姜也一同放在瓶子里，...
1.切成丝，配上猪肉，腊肉或者香肠，加上青红椒炒着吃。2.炖鱼火锅，加点酸萝卜味道会很不错。3....
加点小苏打，中和掉醋酸。重新