【奶白鲜美的秘诀:白萝卜豆腐鲫鱼汤】#幸福午餐时刻# 鲫鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养价值极高,拿来煲汤十分美味可口。只需要注意几个小技巧,在家也能做出像外边饭店一样鲜美奶白的鱼汤。小贴士都在图9了记得收藏哟～菜谱作者:@小龙IRIS #理想生活季# #吃货夏令营# 鲫鱼2条豆腐2块白萝卜 半根姜1小段清水 适量...
原料：鲫鱼、白萝卜、豆腐、姜、葱、油、盐、料酒。做法步骤：第1步、预备材料，清洗干净。第2步、豆腐切块，萝卜切丝。第3步、热油，下姜。第4步、把鱼煎一下。第5步、下一点料酒。第6步、加适量开水。第7步、下豆腐块。第8步、水开了，再下萝卜丝。第9步、最后下葱和盐调味，成了（想着吃又忘了拍...
8 8.煮到汤色变白后放入豆腐块，可改用中火继续煮5分钟左右。9 9.再将白萝卜丝放入同煮5分钟左右。10 10.最后加适量盐调味。11 11.继续煮3分钟左右即可出锅。 随意撒葱花或者香菜。12 因为这次的鱼比较小，再加上白萝卜水份较多，略冲淡了汤的颜色。如果没放白萝卜的话，汤色会更白。13 鲜香美味的鱼...
方法/步骤 1 处理食材：生姜切片；白萝卜切成条，放入容器中，加入适量盐腌制15分钟左右；鱼洗净，用适量盐撒满周身，腌制15分钟左右；老豆腐切成小块即可 2 开火，倒油，放入切好的生姜片，翻炒一两下至出香味，放入腌制好的鱼，稍微煸炒一下 3 加入适量冷水，放入腌制好的白萝卜，烧至水沸腾 4 水沸腾后，...
接着，待水开后放入鲫鱼，或直接倒入刚烧开的水，然后用大火持续煮至汤色呈奶白。在鱼汤变得奶白后，再加入豆腐、白萝卜等食材。建议一次性加入足够的水量。若需中途加水，请务必加入热开水。最后要强调的是，餐馆里煮制的鱼汤通常会用猪油来烹制，这样煮出的汤更加洁白且香浓。附赠豆瓣鲫鱼的烹饪方法：豆瓣鲫鱼【...
白萝卜豆腐鲫鱼汤的做法 步骤1 1.鲫鱼去鱼鳞挖鱼鳃清内脏,然后冲洗干净。两面切一下,鱼鳔记得留下来。 这次煲汤的鲫鱼略小了,下次得用两条。 步骤2 2.取一小段姜,去皮切片。 步骤3 3.豆腐切成小方块。 步骤4 4.白萝卜去皮刨成丝。 步骤5 5.锅里放少许油加热后,再将鲫鱼放入锅里,慢火煎。 热油下锅,...
白萝卜豆腐鲫鱼汤的做法步骤 步骤1 鱼清洗干净,记得把鱼腥线拉出来。 步骤2 准备切好的白萝卜 步骤3 豆腐 步骤4 小葱和姜 步骤5 热锅凉油煎鲫鱼,两面煎微黄,不要剪太久。 展开全部 步骤6 步骤6 煎好以后,倒入1000毫升的热水。把姜片放进去,开始大火煮沸后,小火慢炖10分钟。
清炖白萝卜豆腐鲫鱼汤补充营养,今天是🐑阳第十六天,基本恢复好了,一切恢复正常!谢谢朋友们的一路关心!祝你我平安健康! - 🌻心若向阳(69年)于20230117发布在抖音,已经收获了179个喜欢,来抖音,记录美好生活!
白萝卜豆腐鱼汤 白萝卜豆腐鱼汤的做法步骤 步骤1 先把鱼洗干净 把白萝卜切薄片 在分成四等分的扇形 再把姜切片 豆腐切成四块 步骤2 我喜欢蒜的味道所以加了蒜和姜下去爆香 然后再放鱼去煎 等鱼两面都煎熟了以后加水 在放白萝卜和豆腐一起煮 步骤3
做鱼汤时，可以把豆腐、白萝卜一起放进鱼汤。萝卜豆腐鲫鱼汤：材料:鲫鱼1条400克、豆腐半个、白萝卜半根、金针菇50克、姜、葱段、料酒、胡椒粉、2根菜心。做法：1、鲫鱼破肚，刮鱼鳞，洗净，用帕子支干水，在鱼身上割上刀口。2、豆腐切小方块，白萝卜切片、姜切小颗粒。3、油锅煎鱼，把鱼的两面...