1/4白菜帮洗净,切成块状;红尖椒切碎,姜、蒜、葱切末;生抽、老抽、香醋、白糖、盐兑成鱼香汁备用。少量淀粉加清水,调成水淀粉备用。 2/4起油锅,爆香红尖椒碎、姜末、蒜末、葱白。 3/4倒入白菜帮,大火快炒。 4/4倒入鱼香汁,翻炒片刻,勾薄芡。调入盐、鸡精,起锅即可。
1/12准备好大白菜和木耳。 2/12把葱姜蒜切碎备用。 3/12把水发木耳撕成小朵。 4/12取一碗加入糖 酱油 盐醋 淀粉 和清水调成鱼香汁。 5/12大白菜削成块。 6/12炒锅放油,下入白菜块。煸炒出水分后倒出。 7/12另起锅,倒入油下入郫县辣酱煸炒出红油。 8/12加入葱姜蒜碎继续煸炒出香味。 9/12加入...
切条杀水 白菜帮切成粗粗的条，撒点盐上去，拌一拌，等它出出水。冲洗白菜 出了水的白菜条用清水冲一冲，把多余的盐和脏东西洗掉。备料准备 把白菜条的水分挤干，放一边。然后切点葱、蒜和辣椒，这些可是提味的好帮手！熬制鱼香汁 别忘了提前熬好鱼香肉丝的料汁，这就是这道菜的灵魂所在啦！炒香调料 锅...
鱼香白菜的做法,豆果美食为您提供鱼香白菜的做法图文步骤,了解鱼香白菜所需食材,掌握鱼香白菜的做法技巧,让您轻松做出鱼香白菜。
鱼香白菜的做法 步骤1 把白菜帮斜刀片成大片状备用 步骤2 泡红椒切碎、泡姜葱蒜切末,郫县豆瓣酱剁细备用 步骤3 把酱油、糖、醋、淀粉和水拌匀成鱼香芡汁备用 步骤4 起锅热油放入泡姜末、蒜末、葱白末和泡辣椒炒香,加入郫县辣豆瓣酱煸出香味和红油
第9步、将木耳放进去，再将配好的鱼香汁倒进去翻炒。第10步、将鱼香汁炒到浓稠。第11步、再将炒好的白菜倒进去翻炒均匀。第12步、里面加少许鸡精拌均匀关火。第13步、成品图。小贴士：豆瓣酱和酱油都有盐分，可以根据自己的口味调味。来自 美食天下 红•宏 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、...
鱼香白菜的做法 步骤1 选取大白菜的叶茎部位片成鱼鳞片,这里不要叶子部位哈,这样做出的才比较清爽 步骤2 准备好足够的蒜末,适量郫县豆瓣酱剁碎,蒜末足够多,才好吃 步骤3 找一个小碗,用汤匙来量调料,按着一汤勺生抽 一汤勺老抽 一汤勺白糖 两汤勺陈醋或者香醋 四汤勺淀粉水 三汤勺清水以及 1茶匙盐和1茶匙香油...
大白菜 适量 黑木耳 适量 东北粉条 适量 猪肉(肥瘦) 适量 辣椒油 适量 葱花 少许 大蒜 少许 姜丝 少许 酱油 少许 香醋 少许 香油 少许 蚝油 少许 步骤/方法 1 猪肉切片 葱姜蒜切末备用。一定要带肥肉的，这样炒出来才好吃！2 木耳泡发，用水烫一下 。粉条煮八分熟。3 白菜要斜着往下片，这样好炒也更...
鱼香白菜的详细做法步骤:1、白菜帮洗净,切成块状;红尖椒切碎,姜、蒜、葱切末;生抽、老抽、香醋、白糖、盐兑成鱼香汁备用。少量淀粉加清水,调成水淀粉备用。 2、...
鱼香白菜 鱼香白菜的做法 1.把白菜帮斜刀片成大片状备用 2.泡红椒切碎、泡姜葱蒜切末,郫县豆瓣酱剁细备用 3.把酱油、糖、醋、淀粉和水拌匀成鱼香芡汁备用 4.起锅热油放入泡姜末、蒜末、葱白末和泡辣椒炒香,加入郫县辣豆瓣酱煸出香味和红油 5.待底料炒出香味煸出红油之后,倒入白菜大火翻炒,把白菜炒至稍微...