9.将准备好的鸡蛋,白菜,虾仁放在一起,洒入些许五香粉,调入酱油,香油,蚝油和盐,同一方向搅拌均匀即可。 10.这时面已经醒好,揪成相同的面剂子,如果掌握不好大小,可以用刀切。然后包成饺子。 11.为了节省时间,可以在包到四分之三时候就将煮饺子水先烧着,这样饺子包完水也开了,就可以直接下锅煮了。 12.虾仁...
白菜虾仁水饺的做法 1.制作饺子的材料。 2.白菜洗净控净水份切成小丁状。 3.韭菜洗干净控净水份切成细末。 4.虾仁洗净控净水分。 5.把虾仁切成丁状。 6.猪肉剁成细末。 7.生姜剁成细末。 8.把姜末放进剁好的肉中,加少许酱油。 9.肉糜中加入少许的五香粉。
小白菜猪肉虾仁水饺的做法 步骤1 1.猪肉切成块状,在凉水中浸泡20分钟左右。2.小白菜去掉根部的帮,留用绿叶,在凉水中浸泡干净,放入沸水中焯10秒钟断生,捞出立马放入凉水中,再从凉水中捞出,挤干90%水分。3.将猪肉剁成猪肉蓉,小白菜切成丁,大葱姜也切成小丁拌入馅儿中,再放入适量食用油,盐,五香粉以及酱油,按...
把切好的白菜、虾仁、鸡蛋和搅拌好的猪肉馅放入一个盆中,再放入葱姜蒜、耗油,同一个方向搅拌均匀。 包饺子 把醒好的面团擀成剂子,包成饺子。下锅煮至饺子飘起来即可。 小贴士 面团的做法可以参考之前的笔记,不懂的可以随时问。 白菜一定要挤干水分,这样馅料才不会出水。
做法步骤：第1步、白菜掰成片，淡盐水泡15分钟，洗净控水。第2步、香菇切碎。第3步、葱姜切碎。第4步、虾仁解冻洗净，用料酒、白胡椒粉腌制一下。第5步、肉馅里加料酒、蚝油、味极鲜、鸡粉、生抽、香油、糖，顺时针把肉搅拌上劲。第6步、锅中添水，水开放白菜，翻个个，焯水10秒捞出。第7步、白菜切碎，挤...
1 白菜洗净剁碎，五花肉剁碎虾仁和姜剁碎倒油搅拌，倒生抽搅拌，把白菜倒里放盐和料酒香油搅拌均匀，2 先把面和好揉成面团，从面团中取出一小块一小块，搓成长条，用刀切成剂子，用擀面杖将小面剂来回转这擀，这样能让饺子皮更加圆，还要将皮擀成适合的厚度，不要过于厚（不容易煮熟）不要过于薄（容易破），...
1、主料：白菜1棵、虾仁300克、肉馅800克、大葱2根。2、辅料：盐2勺、耗油1勺、味精1勺、酱油适量、植物油2勺。3、肉馅中加入适量酱油，搅匀，酱一会。然后把葱切成葱花，加入肉馅中，搅匀。虾仁切成小块，搅匀 4、白菜剁碎，加入一点。点盐，揉匀，然后用力挤出水份，放入肉馅中。5、加入盐、味精...
下面是白菜虾仁饺子馅的做法：材料：- 新鲜白菜心 200克 - 鲜虾仁 200克 - 葱 1棵 - 姜 1块 - 蒜 2瓣 - 盐 适量 - 酱油 适量 - 鸡精 适量 - 白胡椒粉 适量 - 料酒 适量 步骤：1. 白菜心洗净切碎，鲜虾仁剁成虾茸备用。2. 葱姜蒜分别切成细末备用。3. 取一个大碗，将白菜碎和虾...
【白菜虾仁(包子,饺子馅)】01.白菜放水中焯烫约20秒。捞出冲凉沥干,切碎后挤出水分备用。,11.虾仁洗净后用厨房纸巾擦干水分,用刀剁成约0.5cm见方的小丁后放入盆中,加盐搅拌至有粘性。,21.加入鸡粉,细砂糖,米酒拌匀再加入。大白菜碎,葱花,姜末,白胡椒粉,香油拌匀