白菜心拌海蜇皮的做法,白菜心拌海蜇皮怎么做请看步骤:1.原料2.海蜇皮切丝用开水烫一下3.捣好的蒜泥加入米醋、生抽调匀4.原料放入汤碗内,加入调好的蒜泥、白糖、盐、香油5.搅匀6.清爽的一道下饭菜
步骤1 先来处理海蜇皮,将海蜇皮多次清洗,洗掉表面的咸味儿。 步骤2 切成细丝后,快速焯水后快速捞出过凉,最好用冰水口感更脆,这是海蜇皮丝口感脆嫩的小绝招,焯水的时间尽量控制在30秒之内。 步骤3 取适量的白菜芯切成细丝。 步骤4 白芝麻用微小火焙熟,用蒜臼子或者擀面杖擀一下。 步骤5 白菜丝、海蜇皮丝、...
白菜心半棵 、海蜇皮一张、 太太乐原味鲜减盐鲜酱油10g 、 太太乐小磨香油5g 、橙汁10g、白糖5g、香菜1根 烹饪步骤
【白菜心拌海蜇皮|一条视频】01.先把香菜用冷水泡上,保持菜叶新鲜。,11.将海蜇皮细细切成丝,用凉水浸泡两个小时。 把浸泡好的海蜇丝用八十度左右的热水迅速过一下,控干水分,再用冷水激一下。这样海蜇丝会比较可口。水温不能太高,时间不能太长,否则海蜇就不脆了。,21
1 第一步，海蜇皮准备出，将其用流动的水重复冲洗几遍，仔细清洗干净，将海蜇皮切成细丝，在锅中添上水，将水烧开后，放入切好的海蜇皮；2 第二步，快速焯水，差不多30秒钟的时间，将焯好水的海蜇皮捞出，过一遍冰水，控水，待用，白菜心一个，将其先清洗干净，白菜心切成细丝；3 第三步，尽量要细一点...
今日推荐:白菜心拌海蜇皮。 现在正是白菜应季季节,学会了在家拌一个吃很不错的#白菜好吃的做法 #凉拌白菜简单做法 #白菜的家常做法 #家常菜 - 东海沿渔村泰山一路饭店于20241129发布在抖音,已经收获了9.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
春节最受欢迎的凉拌海蜇皮白菜心 难度:切墩(初级)时间:15分钟 食材清单 泡发好海蜇皮1/2张 、 白菜心1个 、胡萝卜1/2根、香菜1根、 味达美臻品蚝油1勺 、 味达美臻品特级生抽2勺 、香油1勺、 蒜米5个 、米醋3勺
白菜心拌海蜇皮的做法 海蜇皮清洗干净后,切成丝 用清水浸泡2小时,中间换三次水,洗去腌渍海蜇皮的盐和矾 浸泡好的海蜇皮控干水分后,放在漏网里,用80度左右的热水冲淋一下,并迅速过凉水(也可在热水中迅速焯一下再过凉水)挤干水分备用 大白菜一剖为二,取白菜心,斜切成细丝 ...
白菜心拌海蜇皮 用料 白菜心拌海蜇皮的做法 海蜇皮先洗净后泡2一3小时,中间要换水,洗掉腌渍海蜇皮的盐 泡好的海蜇皮用开水焯一分左右,迅速过凉水沥干水份,然后切成丝 海蜇皮切丝后放醋拌匀,然后取白菜心,切成细丝,大蒜切碎,香菜切碎,红辣椒切成小段,添加香油、盐、味精即可。
白菜心拌海蜇皮 原料白菜心200克，海蜇皮100克调料蒜末、盐、味精、醋、香油 做法 1.海蜇皮用清水浸泡3小时，洗净切丝。 2.白菜心洗净切丝。3.将海蜇丝和白菜丝放入大碗内，加入蒜末、艺味精、醋、香油，拌匀装盘即可。爱心提醒：优质海蜇皮呈白色、黄褐色或红琥珀色，肉质厚 实，无泥沙等杂质。营养功效：清热...