1.完整白菜叶 2.水开放入焯水 3.1–2分钟捞出过凉水,沥干水 4.调好肉馅 5.菜叶铺在菜板上,抹上馅料,轻轻卷起 6.如果菜帮丰厚的话,可用刀片薄 7.片薄加馅卷方便好卷 8.一一卷好放入盘中 9.水开上锅蒸7–8分钟 10.蒸好立即拿出,把蒸菜汤汁倒入炒锅中 11.将少许盐,鸡金、生抽、青,淀粉混合均匀...
做法将做法保存到手机 1/6切下白菜的叶子,去心儿(可以做汤用),把叶子放在沸水中焯4～5分钟,取出过一遍冷水,放在屉布上晾干。 2/6切掉面包的硬皮,把剩余的部分浸入牛奶,5分钟后取出,挤干。 3/6拿一个大碗,放入肉馅、鸡蛋、刚才加工过的面包、芹菜、蒜泥、脱脂乳意大利干酪、豆子、盐和黑胡椒粉,搅拌。 4/6...
的切开 3️⃣锅中水开上锅蒸15分钟即可 4️⃣再调一个料汁,半碗淀粉水➕一勺生抽➕适量盐➕少许胡椒粉,搅拌均匀 5️⃣热油下料汁煮开,一边搅拌一边煮,起泡泡下小米辣,料汁淋上白菜卷上,就可以开吃了❗️💕美食制作完成了,记得多下米饭🍚 #白菜卷 #白菜卷肉沫 #白菜卷肉馅的做法 ...
做法步骤：第1步、白菜清洗一下。第2步、锅中水烧开，加入少许盐和花生油，放入白菜焯烫软后捞出过凉水。第3步、前腿肉去皮切块后搅碎。第4步、加入适量葱花，花生油，盐搅拌均匀。第5步、取一片白菜叶，放上适量肉馅。第6步、再卷起酿好。第7步、白菜卷摆入盘中，锅中水烧开大火蒸十分钟左右。第8步...
做法 点击查看大图 1.完整白菜叶 点击查看大图 2.水开放入焯水 点击查看大图 3.1–2分钟捞出过凉水,沥干水 点击查看大图 4.调好肉馅 点击查看大图 5.菜叶铺在菜板上,抹上馅料,轻轻卷起 点击查看大图 6.如果菜帮丰厚的话,可用刀片薄 点击查看大图 7.片薄加馅卷方便好卷 点击查看大图 8.一一卷好放入盘中...
#白菜卷肉馅的做法 #我的厨房日记 #每日美食分享 - 潮牛同学于20240513发布在抖音,已经收获了810个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1. 白菜叶处理：将白菜叶洗净，放入开水中焯水，捞出后用冷开水冲洗，沥干水分备用。2. 肉馅调制：将猪肉馅放入大碗中，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、生粉和葱姜水，用筷子顺一个方向搅拌均匀，腌制15分钟。3. 包白菜卷：取一片白菜叶，放上适量肉馅，然后将白菜叶对折，两边向中间折叠，再从一端开始卷起...
1. 将大白菜叶放入沸水锅中焯一下，再放入冷水中过凉，捞出备用；2. 葱、姜切末备用；3. 将猪肥瘦肉洗净后剁细成馅备用；4. 将猪肉馅加入葱末、姜末、料酒、鸡精、精盐、胡椒粉、鸡蛋、香油搅至上劲；5. 将烫好的大白菜摊开，包入搅好的猪肉馅成卷状；6. 将包好的大白菜卷用旺火蒸5分钟，取出装...
4、把焯好水的白菜叶平铺开,放入调好的肉馅卷起来。放入蒸锅中蒸十分钟即可。 ... 5、开始调汁,准备一个小碗 ,放入辣椒面, 蒜末,葱末,辣椒碎, ...