步骤一:泡豆 首先,把白芸豆提前泡发一个晚上,直到它们的体积变为两倍大。这个步骤很重要,能让豆子更加软糯。 步骤二:处理猪蹄 猪蹄焯水备用,这一步可以去掉猪蹄的腥味。焯水时加入葱姜花椒,增加香味。 步骤三:炖煮 另起锅,爆香姜片和葱花椒,然后下猪蹄,加入开水。确保汤是奶白色的,这样炖一个半小时。 步骤四:加入白芸豆 接着,
需要。白芸豆炖汤需提前十二个小时进行冷水浸泡处理，不仅会让白芸豆在炖煮的过程中更软烂，还可以让口感更加绵软富有回味。白芸豆是要提前用水泡的，将这个豆子泡软一点比较好煮，不然这个豆子硬煮出来的口感也非常硬。
可以。木耳、山药、白芸豆均性平味甘，三者配伍无禁忌，可以一起炖汤食用，有养血润肺、益胃补肾的效果。木耳归胃、大肠经，能养血、润肺、止咳、抗凝血、降压，适合癌症、高血压、动脉硬化、部分职业病人食用；山药归脾、肺、肾经，能健脾补肺、益胃补肾、固肾益精，适合脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、...
最近发现了一个超级棒的食材——琳达白芸豆!之前我都是用鹰嘴豆替代,现在终于找到更合适的替代品了。白芸豆不仅营养丰富,而且炖汤的时候特别香,简直是炖汤的完美伴侣。顺便提一句,最近还入手了一袋猪脚,准备和排骨一起炖汤,想想就觉得很美味。琳达白芸豆的出现,真的让我眼前一亮,感觉厨房里又多了一个得力的助手。
1.锅中热油下姜片煎香; 2.倒入鲜菌爆炒蒸发出水汽,出现明显香气时加入白芸豆继续煸炒三到五分钟; 3.加开水,转砂锅,加入药材,大火烧开小火慢炖; 4.两小时后加入桃胶,继续炖一小时后即可收获香浓滋补的暖汤一锅。 有点复杂,可在年夜饭作为一道浓郁的素炖汤呈现,美味!
黄花白芸豆枸杞红枣一..黄花白芸豆枸杞红枣一起加在锅里面炖汤可以。黄花、白芸豆、枸杞和红枣都是常见的食材,它们的营养价值很高,可以一起烹饪,制成营养丰富的汤品,这种汤品具有滋补养生的功效,可以滋补肝肾、润肺止咳、益气养血等等
需要。白芸豆用冷水泡过后不起皮,泡过之后会变软变大，方便煮食的时候更快熟透。白芸豆的生物学名字为多花菜豆，作为蔬菜时被称为四季豆，属于豆科三大亚科之一蝶形花亚科的菜豆属。
可以的哦 望采纳 最
白芸豆,炖汤太安逸了#大白芸豆 #白芸豆 #妈呀太香了 - 琴琴美食于20250414发布在抖音,已经收获了29.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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