白花椰菜有大量的維生素C和硒,可提升免疫力。其中白花椰菜營養成分中所含的槲皮酮和穀胱甘會讓多種致癌物質失去活性,達到防癌的效果。 此外,營養學博士教你吃對植化素作者吳映蓉表示,白花椰菜、高麗菜等白色蔬菜含蘿蔔硫素,可維持正常膽固醇及血糖濃度,具有改善血脂、提高免疫和預防癌症效果。 而且營養學專科醫師傅...
綠花椰菜和白花椰菜外觀相像,不過根據農委會,白色的才是花椰菜,食用部位是未分化完全的花原體;綠色的則是青花菜,食用部位是花原體分化完成的花苞。兩者皆屬具抗癌功效的十字花科。 花椰菜功效、好處? 花椰菜好處1:抗癌 根據GRB政府研究資訊系統,花椰菜中的蘿蔔硫素,具有抑制癌細胞繁殖、發展,以及抗癌細胞轉移的作用。...
★☆鮮凍白花椰菜米☆★為了減重,營養師下令,白飯少吃📋 剛在朋友家抱怨,朋友端出一盤「炒飯」❗ 想吃不能吃,好難受😖 朋友:這不是白飯,卻有白飯的口感🧐 一口吃下,就是我平常吃的炒飯呀👀 可是卻多了微微的鮮甜💗 ...