1、把芥菜洗得干干净净,然后控干水分,切成细丝备用。这样芥菜的清香就能更好地渗透到馄饨里! 2、把肉沫放入碗中,加入少许白糖、白胡椒粉、蚝油、盐,再撒上一点点小苏打和玉米淀粉。别忘了加入切好的芥菜丝,最后淋上花生油,然后用力搅拌至肉沫起胶。这样,馄饨馅儿就准备好了! 3、最后一步,把包好的馄饨放...
第二步:把芥菜疙瘩清洗干净,用菜刀切成丝,刀工不好可以用粗一些的擦丝器来擦成丝。 第三步:把切好的芥菜丝均匀的铺到盖帘上,放到阳台晒。 第四步:晒至芥菜丝蔫了,用手翻面,全部晒得蔫了,就可以了,不要晒干。 第五步:把所有的芥菜丝收到盆里,加入生抽,蚝油,辣椒粉,蒜末,盐。 第六步:用热油泼一下...
东北大缸腌制的#芥菜疙瘩 ,白白嫩嫩香香脆脆,切成丝炒着吃或者是凉拌了吃,真的很下饭!!#芥菜疙瘩咸菜 #咸菜#芥菜丝家常做法 - 菜富富🍉于20241021发布在抖音,已经收获了2.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
【简单食材熬制奶白色 潮汕包心芥菜煲】1.将猪尾、包心芥菜洗干净,沥干水备用;2.2、将猪尾先煲半个小时 3、将芥菜在放开水里灼两分钟后捞起;3.将灼水后的的芥菜放进猪尾汤里,一起煲半个小时;4.开始品尝成品
跟妈妈学的三门峡的芥菜丝传统做法。调料:白米醋300毫升,干辣椒若干,一点八角,花椒,白糖,盐100克原材料:芥菜疙瘩5-6个,洗净削皮晾干,切细丝做法:醋放入辣椒丝,花椒煮开,放入盐,糖调味,搅拌好关火,放入芥菜丝拌匀,装罐密封即可, - 明媚角落于20240121发布
新鲜鲈鱼1条,约600-750克,也可用其它鱼类如鳜鱼、黑鱼、鮰鱼来取代,或鳙鱼(胖头鱼)的鱼头也可; 芥菜250克,也可采用小油菜、豌豆尖等青菜; 2. 辅料 姜1小块,约15克,切成3~4片;香菜2根,切碎末;盐10克;白胡椒粉2克;菜籽油5克。 3. 做法 3.1. 杀好鲈鱼,清理、洗净,在鲈鱼身体两侧肉厚处各斜划3刀,花...
首先把芥菜洗净,有根须的地方把皮削去,然后用丝瓜瓤搓洗干净,放盆中晾干水分备用。找一个大缸,把芥菜放进去,加入凉白开水,10斤芥菜1斤盐的比例,也可以加一些香料,味极鲜,香叶,八角,花椒烧开放凉后倒进去。 大约腌制一个周,看到芥菜里外都进去盐味了就可以,把芥菜拿出来用刀切成厚片,像这样用铁丝穿起来,放在...
1 首先把市场买回来的白贝放入锅中加上一些水煮至白贝开口就关火，如图所示。2 把葱姜洗干净，姜切姜片，葱切成葱花备用。3 白贝已经煮开口了，就把白贝放在流动的自来水下把沙子脏物冲洗干净，然后放上姜，料酒，白糖，盐腌制一下。4 接着把芥菜清洗干净，然后切成打段备用，如下图所示。5 锅里倒入适量的...
1. 将一整棵芥菜清洗干净。2. 准备500克白贝，购买后需用清水浸泡。实际上，对于两人食用，半斤白贝已足够，但我个人偏爱，故常买一斤。3. 向锅中加水并放入姜片，随后加入白贝。待水开后，白贝壳打开，即可将洗净的芥菜放入锅中。4. 继续煮至芥菜变软，这道白贝芥菜汤便完成了。此汤的制作...
做法：第一步：买回来的白贝先放入清水，加入一勺盐浸泡半个小时以上，让白贝吐出沙，最后再放一勺盐搓洗外壳。接着捞出待用。第二步：芥菜农药残留过多，这时先把芥菜放到洗米水里浸泡一会再捞出洗净，再把芥菜的老菜根掐掉一小部分，洗净摘小段备用。第三步：锅里再放入清水，待水开后下入芥菜，焯烫一...