答案 白脱是BUTTER 的译音,意即黄油.牛奶经过搅拌静置后初步提炼即得到奶油.奶油再经过消毒,去乳糖和蛋白质即得到黄油.人造黄油的英文是MARGARINE.它是由两种以上的油脂(一般是植物油)加上水和牛奶,经过搅拌(乳化)和氢化后得到的.相关推荐 1什么事白脱油啊?反馈 收藏
白脱油 白脱是BUTTER 的译音,意即黄油。牛奶经过搅拌静置后初步提炼即得到奶油。奶油再经过消毒,去乳糖和蛋白质即得到黄油。词语解释 基本解释亦作"白脱"。 辞典解释白脱油bái tuō yóuㄅㄞˊㄊㄨㄛㄧㄡˊ 一种从牛奶中提炼出来的脂肪。由英语butter翻译得名。为上等的食用油脂,特具香味。 也称为「牛酪...
白脱油，又称为白脱，是BUTTER的译音，意指黄油。黄油的制作过程相对简单，首先，从牛奶中提取奶油。这一过程通常涉及搅拌牛奶，然后让其静置，以便奶油浮至表面。随后，奶油被收集并进行进一步处理。在制作黄油的过程中，奶油会经过消毒步骤，以确保其卫生安全。接下来，去除奶油中的乳糖和蛋白质，这一步...
白脱油是一种常见的油脂加工技术，也是一种常用的食用油加工方法。它可以将原始油中的杂质和不良成分去除，使得油脂更加纯净、透明，同时也提高了油脂的质量和稳定。白脱油是什么油呢？白脱油是指通过物理或化学方法，将原始油中的杂质和不良成分去除，使得油脂变得更加纯净、透明的一种油脂加工技术。在...
黄油又叫乳脂、白脱油,是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后,使稀奶油成熟并经搅拌而成的。黄油与奶油的最大区别在于成分,黄油的脂肪含量更高。优质黄油色泽浅黄,质地均匀、细腻,切面无水分渗出,气味芬芳。溶化白脱油是牛奶提炼出来的,富含丰富的氨基酸,蛋白质,还富含维生素A等各种维生素和矿物质,可以为身体的发育和...
白脱油是什么?网友 1 最佳答案 回答者:网友 白脱是butter 的译音,就是黄油。是牛奶经过搅拌静置后初步提炼即得到奶油。奶油再经过消毒,去乳糖和蛋白质即得到黄油。我来回答 提交回答 重置等你来答 有知道 猪载脂蛋白A1(apo-A1)ELISA检测试剂盒 目前的市场报价是多少吗? 有知道 猪皮质酮/肾上腺酮(CORT)ELIS...
沪江在线词典网为您精选白脱油的意思及读音、白脱油是什么意思、反义词、近义词等信息,由wintervip于2016年6月9日添加。
白脱油是一种黄油制品。白脱油主要来源于牛奶，是通过特定的制作过程提取的油脂。在食品工业中，它是一种重要的原料，常用于烘焙、烹饪以及制作甜点等。白脱油具有丰富的乳脂香味，质地细腻滑润，具有一定的延展性和可塑性。以下是关于白脱油的详细解释：1. 白脱油的来源：白脱油主要来源于牛奶的脂肪...
白脱是BUTTER 的译音，意即黄油。牛奶经过搅拌静置后初步提炼即得到奶油。奶油再经过消毒，去乳糖和蛋白质即得到黄油。白脱油一般很少被直接食用，通常用作烹调食物的辅料。它们在西餐中的应用都非常广泛。取自"http://www.foodbk.com/wiki/%E7%99%BD%E8%84%B1%E6%B2%B9"