🥦 芦笋 芦笋的嘌呤含量高达400mg/100g,远超部分海鲜。芦笋还富含草酸,影响尿酸排出。建议食用前先焯水。同时,花菜、西兰花等十字花科蔬菜,以及菠菜、苋菜、竹笋等高草酸蔬菜也要注意。 💫 蚕豆、黄豆等干豆类 蚕豆的嘌呤含量为307mg/100g,黄豆、红豆、绿豆等干豆类也是高嘌呤食物。不过,正常浓度的豆浆属于低...
痛风患者通常可以吃莴笋,莴笋这类蔬菜不会影响痛风患者的血尿酸浓度,可以适当进食。莴笋虽对血尿酸没有明显刺激作用,但也没有降血尿酸作用,所以不能作为药物或者补品食用。痛风患者的饮食,主要是注意是要适当忌口,忌高嘌呤食物及高糖、高蛋白、高热量食物。还要吃纤维素含量多、维生素含量多的新鲜蔬菜、水果,并且食用...
唐婉说,嘌呤高的不吃,嘌呤低的多吃。但其实,这条“准则”也不是那么的准。嘌呤高的肉嘎嘎、内脏要少吃甚至不吃,但是,嘌呤高的蔬菜(莴笋、 菠菜、蘑菇、菜花等),豆类及豆制品是可以吃的。这些东西虽然植物嘌呤高,但与高尿酸血症及痛风发作没有明显的相关性。新鲜蔬菜还有丰富的维生素能促进血液循环,有利于尿酸...