1/5白萝卜去皮切圆块状;猪绞肉、虾泥、胡萝卜泥、葱末、姜末及调味料混合成肉馅、备用。 2/5将萝卜块押出形状。并用挖球器将萝卜圆块中间挖洞备用。 3/5在萝卜圆块洞中涂上太白粉,再将作法1的肉馅填入洞中。 4/5将萝卜圆块放入蒸笼中蒸至萝卜略成透明后取出。 5/5将水煮沸后加入适量烹大师干贝风味调味...
翡翠白玉丸子汤的用料 翡翠白玉丸子汤的做法 步骤1 1.将娃娃菜洗干净,拿刀对半切,然后再对半切,这样就取到了1/4用。将菜叶一片片摘下再洗干净。 步骤2 把豆腐切成小方块,放到冷水中浸泡片刻,水中放盐少许,这样有利于去除豆腥味。静置5分钟左右即可 步骤3 热锅,放油少许,大概一小汤匙即可。等油7分热的时...
【抹茶奶冻白玉丸子汤】01.先把糯米粉和豆腐混合,抓揉均匀,成团即可,11.取小块面团(根据自己想要的丸子大小调整面团的大小),团成球,然后压扁,拇指按在中间捏成碗状,做好的白玉丸子先放一旁,用保鲜膜盖住防止变干,21.制作抹茶奶冻,淡奶油分成两份(第二份用小碗装
白玉丸子汤的做法步骤 步骤1 把香菇和芹菜放入开水中焯水3分钟 步骤2 冬瓜去皮切块 步骤3 猪肉,芹菜,香菇分别剁碎 步骤4 猪肉碎中加一个蛋清 步骤5 香菇碎,芹菜碎,蛋清,猪肉碎混合后加适量盐,千万不要忘放盐!顺时针搅拌(一个方向很重要!不能乱搅)香菇碎,芹菜碎看猪肉的多少慢慢添,菜放多后会在水中散开,搅...
将香菜和韭菜末撒入汤中。12. 汤盆中盛入白玉丸子汤，撒上香菜和韭菜即成。注意事项：- 应确保所有食材新鲜，特别是肉类和蔬菜。- 改刀切块和搅拌肉馅时应均匀，以确保丸子成型和口感。- 加入丸子时要小心，避免丸子被激流冲散，影响外观和口感。- 最后加入香菜和韭菜不仅增添风味，也使汤品更美观。
白玉丸子汤的做法 1.我用的是这种带毛毛的小冬瓜，这个比没毛毛的那种好吃 请点击输入图片描述 2.将冬瓜去皮去蒂 请点击输入图片描述 3.切两半去掉里面的瓤和籽儿 请点击输入图片描述 4.改刀切长条以后再切滚刀块，放入砂锅内加清水，没过冬瓜就可以，放到火上加热 请点击输入图片描述 5.趁煮冬瓜...
【仙草味道私房菜】之【苗先生的味道】👩🍳仙草烹饪🍳cooking👩🍳：白玉萝卜丸子汤🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲深秋寒冬的日子来一碗暖暖的萝卜汤暖在口中暖在心中暖在肠胃暖在心里🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 原料：猪肉馅、白萝卜、白胡椒、香菜、食盐、香油。做法步骤：第1...
【白玉丸子汤】01.猪肉切小丁用料理机打成肉馅,豆腐用厨房纱布包住挤干水份,倒入肉馅,放入鸡蛋、香油、盐、五香粉拌匀,朝一个方向搅,搅到上劲备用。,11.萝卜去皮擦丝备用,21.锅内放凉水,下萝卜丝,待水开后用勺子将搅好的肉馅攒成丸子下锅。,31.待丸子浮上来就OK了,
冬瓜白玉丸子汤的做法 步骤1 猪腿肉剁成肉末,加少许盐,香油,小葱混合均匀调好 步骤2 用左手握住肉馅从虎口挤出,做出肉丸子;加入烧开的水中,水以2/3为宜 步骤3 加入少许排骨汤或鸡汤来调味儿 步骤4 将冬瓜和豆腐片切成小块备用。先将冬瓜块加入煮沸的丸子汤中,小火煮十分钟左右,再加入豆腐块小火慢煮十分钟...
2/5用左手握住肉馅从虎口挤出,做出肉丸子;加入烧开的水中,水以2/3为宜 3/5加入少许排骨汤或鸡汤来调味儿 4/5将冬瓜和豆腐片切成小块备用。先将冬瓜块加入煮沸的丸子汤中,小火煮十分钟左右,再加入豆腐块小火慢煮十分钟左右 5/5加入食盐,然后把米苋叶子切半,和小葱碎末一起加入锅中,立即关火。即可出锅啦...