白毫银针性寒,寿眉不寒不热;两者均具有清热、降火、解毒的功效。 4、冲泡水温不同 白毫银针的建议冲泡水温为温室内70-75度,小火煮10分钟左右即可饮用;而寿眉的冲泡水温可以在100度以上,因为寿眉的叶子比较厚而且老。因此,冲泡时间比白毫银针要长。 5、价格差异 白毫银针由肥芽制成,数量较少,优质白毫银针的产量...
介于银针和寿眉之间。既有银针的鲜，又有寿眉的醇，人气颇高。因为它的外形秀气。芽头饱满，叶片细窄，芽白叶绿，很是好看。这样一款茶，不论买回去自己喝，还是送人，都很适宜。但买白牡丹时，要认准以下“色香味”特点。从外形上，白牡丹的叶片嫩的、绿的、细窄为主的。要是遇到芽头不明显，叶片过大的...
白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。而白牡丹与白毫银针根根芽头分明相比，区别很大，它均净成朵状的外形，足以令人沉醉，“卷曲成朵”的白牡丹芽叶连枝，茶在杯中像极了盛开的牡丹花朵。故而得其名。贡眉（寿眉）贡眉，有时也称“寿眉”，品质好的贡眉两边...
其实,从根本上讲,寿眉和贡眉是同一种茶,但是形态上有所区别,贡眉是寿眉中的上品,毫心明显,外表白毫多,叶片较小。 清代萧氏兄弟制作的寿眉白茶被朝廷采购,当地人把朝廷采购的物品称作贡品,贡品寿眉白茶,简称“贡眉”,称呼即来源于此。实际上可理解为,贡眉采摘时间早于寿眉,贡眉相对寿眉会鲜嫩些,贡眉和寿眉的唯一...
白毫银针,白牡丹,贡眉,寿眉,都是白茶,都是大白茶(后文有小白茶与之对应)的儿子。它们是用同一种茶树上不同时期摘下来的不同形状的片子,做出来的不同口味的茶。 每年的3月份,大白茶刚发芽,便采下嫩芽,制作成白毫银针茶。 过几天,芽长长了,嫩叶长出来了,这时候便不止采芽了,要采摘一芽一叶,制作成白牡丹...
3、口感差异,白毫银针茶汤清甜,白牡丹口感厚实,寿眉滋味浓郁丰富,贡眉口感柔和。 1、原料不同 白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉的原料不同,其中白毫银针以一芽一、二叶制成;白牡丹以芽头制成,嫩度高;贡眉以群体种嫩梢为原料制成,茶料较为粗放;寿眉则以叶片、嫩梢制成,嫩度较贡眉差。
一、白毫银针、白牡丹、寿眉 白毫银针、白牡丹、寿眉是等级的区别 意思是:同一种树种可以做这三种茶。目前福鼎当地做白茶的原料有:大毫茶、大白茶、水仙、小菜茶等等。大毫茶原料占白茶市场的80%以上。 白毫银针:等级最高,一般开春后清明前采摘的单芽,但也有清明后采摘的单芽,比较细瘦。 白牡丹:采摘一芽一叶...
制作完成的贡眉，口感回甘明鲜，口感润滑，苦涩味并不明显，平时饮用后会有种十分清爽的感觉，还有枣香，药香等香气。所以呢，在白茶的四种品类中，白毫银针和白牡丹属于偏嫩的茶，如果说，你喜欢口感偏嫩的茶，那可以考虑这两款茶。而贡眉和寿眉相对来说，比白毫银针和白牡丹茶味会更重一点。不知道看完这篇文章...
一、白芽茶：白毫银针～全部采用肥壮的茶芽制作，其叶背表面布满白毫呈银白色，令人赏心悦目，冲泡后芽芽肥壮挺立，甚为壮观。白毫银针按照产地不同又分为北路银针（产地福鼎）和南路银针（产地政和）。白毫银针的冲泡方法与绿茶基本一致，只因加工未经过揉捻这道工序，茶体的内含物质不易浸出，第一道的冲泡时间要...