柠檬油和白柠檬(又称莱檬)的果皮油和叶油挥发性成分 维普资讯 http://www.cqvip.com
柠檬油主要含(+)-芋烯、柠檬醛、α-蒎 [Key word] 低密度脂蛋白 药理活性 脂质过氧化 柠檬油 [Abstract] [中图分类号] R285.1 PDF() XML下载 HTML阅读 导出引用 引用本文 / Get Citation GraBmannJ.柠檬油及其成分对铜诱导的低密度脂蛋白氧化的抑制作用[J].现代药物与临床,2002,(6):249-250 分享/ ...
法。为了提高出油率,需将柠檬皮干燥去水并用 石灰水浸泡制备过程中加入 NaHCO3和Na2SO4的目的是 使柠檬油易于与水分离。 答案解:(1)果胶被分解成可溶性的半乳糖醛酸,因此生产柠檬汁时加入果胶酶可使果汁变得澄清。(2)利用酵母菌可产生果胶酶,生产商常用固定化细胞技术来提高产品质量和降...
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