白果作为香料使用时通常需要去壳。以下是对此问题的详细解答: 一、白果壳的毒性 白果的外壳中含有一定量的毒素,如白果苷、白果酸以及鞣质和氰甙等物质,这些物质对人体有害。如果直接使用带壳的白果作为香料,可能会因摄入这些毒素而引起中毒反应。 二、白果果仁的香料性 白果的药用和香料部分主要在果仁内。去壳后的白果果仁味甘
一、白果去壳和核桃是一个原理，用核桃夹将白果壳夹碎即可。二、白果粥的制作：原料：白果、大米、南瓜1、先将白果去壳、去心2、把白果、大米和南瓜淘洗干净，将它们一同放入锅内，加入适量清水3、先放置在武火上煮沸，再用文火煮半小时，就可以食用了扩展资料：白果含的双黄酮有明显降低血清胆固醇、...
可以的，炒过香料跟辣椒的盐反而更香，用来炒白果完全是可以的
白果不可多吃，每天吃十粒是可以保健的 答案补充 白果心是最好不吃的。