三、白扁豆山药粥 白扁豆健脾化湿,搭配健脾补虚的山药煮粥,对改善脾胃功能,化解湿热很有帮助。 食材:山药50克,白扁豆20克,粳米100克,冰糖适量。 1、山药洗净去皮,切成块。白扁豆、粳米用清水洗干净。 2、砂锅中放适量的清水,烧开后,放入粳米、白扁豆、山药,大火煮开后,再转小火煮至粥稠,山药软烂,加入适量...
此粥用于脾胃虚弱、慢性腹泻、吐泻等症的辅助食疗。白扁豆具有健脾和中之功,能疏脾开胃,可用于脾胃虚弱而饮食不进,呕吐泄泻者。 做法:粳米100克,鲜白扁豆100克。粳米洗净浸泡半小时,放入锅内用大火煮沸;加入鲜白扁豆,改用小火熬煮成粥。粥内可加入少量红糖或冰糖,搅匀,稍焖片刻,待糖溶化即可食用。 胃寒 粥+...
白扁豆可以炒着当零嘴吃,每天吃15克,也可以打成粉调糊糊吃,通常比较多的吃法是煮粥、煲汤或煮水。夏天多湿热,煮粥、煲汤不妨撒上一把白扁豆,口感粉糯连绵,既能祛湿,还能抗癌、补肾、降糖。 1 熬粥 白扁豆可以直接与大米一起熬粥,也可加入适量的蔬菜,但是要记得白扁豆要先浸泡哦!在药店购买白扁豆时,最好...