1. 外观:凤凰白叶茶色泽银白,芽头肥壮,叶态自然,条索紧实。 2. 香气:凤凰白叶茶香气清雅具有独到的地域风格,闻之令人醉。 3. 滋味:凤凰白叶茶滋味醇,口感顺,回味悠长。 4. 色:凤凰白叶茶色清澈明亮,呈淡黄色。 5. 叶底:凤凰白叶茶叶底匀整,色泽绿黄,叶质柔软。 通过以上品鉴方法咱们可以全面熟悉凤凰白...
1. 一种用白叶1号白茶制作红茶的加工方法,通过以下步骤制作红茶: 1)萎凋:将采摘的白叶1号嫩芽鲜叶,均匀地薄摊在萎调槽上,温度控制在28-30°C,萎调时间6-10小时,萎凋至叶质柔软,手捏成团,松手后叶子不易弹散,嫩茎抖不断,叶色由鲜变暗,叶子失去光泽,无焦边、焦尖现象,鲜叶青草气减弱,露出清香为宜...