厂家供应500ML鸡汁瓶辣鲜露瓶卤汁瓶酱油瓶耗油瓶捞汁瓶调味品瓶 广州晶绣塑料制品有限公司 15年 月均发货速度: 暂无记录 广东 广州市增城区 ¥14.80 平望豆腐乳南乳汁白糟方红方卤汁下饭菜土特产霉豆腐火锅料 苏州市平望调料酱品有限公司 1年 回头率: 0% 江苏 苏州市 ¥149.00 槐丰禾现捞卤料...
🔍 白卤汁配方: 八角:60克 山奈:50克 花椒:25克 白豆蔻:25克 陈皮:50克 香叶:50克 白芷:25克 香葱:150克 生姜:150克 水酒:1000克 食盐:250克 味精:150克 棒骨汤:120000克👩🍳 制作步骤: 1️⃣ 将香葱挽成结,生姜用刀拍松。将八角、山奈、花椒、白豆蔻、陈皮、香叶、白芷装入香料袋内,...
盐1大匙 料酒100毫升 👩🍳制作步骤: 热锅加油,待油热后放入葱段和姜片爆香,炒至微焦黄。 将炒好的葱段和姜转入汤锅中,加入水,并放入除白酱油、盐、白糖、料酒外的所有调料。 加入盐、白糖、白酱油和料酒,烧开后转小火煮约1小时。 最后将锅内材料过滤,去渣留汁,即为白卤汁。 💡小贴士: 白酱油...
卤汁配方：白卤汁 卤汁配方：白卤汁 卤汁配方：白卤汁原料：八角60克，山奈50克，花椒25克，白豆蔻25克、陈皮50克，香叶50克，白芷25克，香葱150克，生姜150克，水酒1000克，白酱油1000克，精盐120克，味精100克，骨汤12千克。制法：①香葱挽结，生姜用刀拍松。将八角、山奈、花椒、白豆蔻、陈皮、香叶、白芷...
黄卤汁的配制方法是首先将黄栀子拍裂，芹菜打成结，生姜拍松，以便更好地释放其香味。然后，将黄栀子、香叶、山奈、花椒、良姜、砂仁、油炸蒜仁以及油炸鲜桔皮一同装入香料袋中。最后，将香料袋、芹菜结、生姜块、沙嗲酱、黄酒、热菜籽油、油咖喱、精盐和骨汤一同放入卤锅内，充分调匀即可。▣ 白卤汁配制 白卤汁...
白卤汁的配方及调制方法 家常白卤水的配方 精盐10克。 料酒 50克。 老姜25克 葱15克。 白糖10克。 山奈5克 八角10克 茴香3克 桂皮5克 白蔻3克 制作用纱布把香料全部包好，卤锅内放入清汤烧沸后放入香料包、熬成香味，捞出香料包，再加入精盐，料酒，老姜即成白卤 ...
白卤汁适用于制作色泽淡雅的水产品、鸡、蔬菜。其主要原料有八角、山奈、花椒、白豆蔻、陈皮等香料，以及白酱油、精盐等调味品。红卤汁、黄卤汁和白卤汁的制作方法各有不同，但都需将香料装入香料袋中，再与其他调味品一同放入卤锅中调匀。卤汁的保存也很关键，需撇除浮油浮沫，定时加热消毒，使用陶器...
白卤汁的基本制作 卤料 甘草、桂皮、草果、八角各少量,花椒、陈皮、小茴香各160克。 调味料 冰糖250克、盐500克、米酒1碗、水3000克。 制作步骤 卤料与调味料放入锅中,用小火煮出味道即可。 牛肉卤汁制作 材料 葱200克、红辣椒4根,胡萝卜、白萝卜各200克,姜1块,芹菜适量。 卤料 桂皮50克,花椒粒、砂仁、熟...
【黄卤汁配方】工艺：1.黄栀子用刀拍裂，芹菜打成结，生姜用刀拍松。2.将黄栀子、香叶、山奈、花椒、良姜、砂仁、油炸蒜仁、油炸鲜桔皮装入香料袋内，袋口扎牢。3.将香料袋、芹菜结、生姜块、沙嗲酱、黄酒、热菜籽油、油咖喱、精盐、骨汤一起放入卤锅内，调匀即可。【白卤汁配方】工艺：1.香葱挽结，生姜用...
卤汁*2瓶(卤水火锅适用) 卤汁*4瓶(浓香口味) 卤汁*6瓶(浓香口味) 白卤水*1瓶(清香口味) 白卤水*2瓶(清香口味) 白卤水*4瓶(清香口味) 白卤水*6瓶(清香口味) -+ 加入购物车 潮菜叶飞旗舰店 商品评价4.7 高 物流履约4.7 高 售后服务4.6 高