脂肪酸生物合成的供氢体是___,它的来源是___。苏州大学生物化学题库搏青春无悔真临七无双第一章蛋白质的结构和功能名词解释1、α-螺旋:α-螺旋为蛋白质的二级结构类型之一。在α-螺旋中,多肽链围绕中心轴做顺时针方向的螺旋上升,即所谓右手螺旋。每3.6个氨基酸残基上升一圈,氨基酸残基的侧链伸向螺旋的外侧。α...
名词解释: 生物固氮:指微生物将大气中的氮气还原为氨,包括共生固氮、联合固氮和自生固氮。 氨化作用:有机态氮如蛋白质在微生物分泌的酶作用下,水解为氨基酸,再分解为氨,是有机氮的矿化作用,由于最终产物是氨,又称氨化作用。 硝化作用:在亚硝酸和硝酸细菌的作用下,铵转化为硝酸的作用。 反硝化...