白人饭（White People Food）是一个网络流行用语，起初是一些IP定位在欧洲国家的网友分享了自己同事或自己的午餐。网络上所谓的白人饭，指的就是一种欧美风格的餐食。它可能是生芹菜蘸上沙拉酱，也可能是坚果、生菜、芝士倒碗里，甚至是一整根未切的胡萝卜、一颗生的西兰花和几片饼干……这些食材构成的一顿“...
所谓“白人饭”，其实是一种“简陋版的轻食”。有人看到外国同事的午饭，感到十分惊讶，于是发布到网上；没想到，越来越多的人开始效仿，按照同样的思路制作自己的饭菜。至于饭菜的组成，则十分多变：有时是生菠菜配整根胡萝卜，有面包夹芝士、火腿片，还有生芹菜蘸沙拉酱……网上的所谓“白人饭”，图片来源：封面...
中国网友对“白人饭”的讨论也引起了外媒的关注，美国CNN、Buzzfeed与英国卫报等纷纷进行报道，介绍“白人饭”在中国网络上的走红。外媒对“白人饭走红中国”一事的报道 而在主打极简主义或“饿不死风”的“白人饭”中，出镜率最高的食材奶酪也意外被带火。番茄夹上水牛芝士并撒上黑胡椒，经典的布拉塔奶酪被配予青...
最近，一种名为“白人饭”的饮食方式在小红书、抖音等社交平台走红。它之所以有这样的名字，是因为这种饮食方式最初火爆起来就是源于网友晒出的外国同事、朋友的工作日午餐。这样的午餐可以使面包夹火腿肠和奶酪、也可以是坚果和酸奶，更可以是整颗西蓝花和胡萝卜，这些食物主打简单、快捷，相较于我们常吃的沙拉和简...
最近流行开来的“白人饭”，起初来源于中西饮食习惯的不同。整体上，因为西方人更重视晚餐，所以午餐一般吃得较少甚至不吃。基于此，一些身处海外或有着外国同事的中国网友，发现这些外国人吃午饭似乎进化掉了“食欲”，他们携带的午饭大多是简单的以素食为主的食材组合，烹饪方式大多是煮或蒸，甚至是生食。胡萝卜、...
再者，“白人饭”中的食材大多以蔬菜、水果、面包等素食为主，肉类和其他高蛋白食物的比例相对较少。这与我们传统观念中营养均衡的饮食结构似乎有所不同。而且，“白人饭”的分量通常也比较少，给人一种仅仅能够维系基本器官正常运作的印象。那么，为什么会出现这样的饮食方式呢？一方面，这可能与西方人的生活习惯和...
1、“白人饭”的三大特点 “白人饭”即“white people food”，起初是源于一些IP定位在欧美国家的网友分享了自己或同事的午餐，后来“白人饭”在网上逐渐走红，很多达人都晒出中国版的“白人饭”，还说这么吃之后下午上班不犯困了，对减肥也有帮助。这么火的“白人饭”究竟有啥特点呢？第一是生冷。欧美国家午餐...
最近在年轻人的圈子里又火了一个新名词——“白人饭”。这在外国其实有个专门的称呼“white people food”，意思是只有欧美国家的白人才能咽下去的饭，简称为“白人饭”。这种“白人饭”有几个特点：一是原材料超级简单，平时的一根香蕉、一盒酸奶、一盘菜叶子就是食材；二是做法极其随便，可能连开火都不用，把...
所谓“白人饭”，其实是一种“简陋版的轻食”。有人看到外国同事的午饭，感到十分惊讶，于是发布到网上...
最近大火的短视频里，有人更是见识到了白人饭的天花板：坐火车时看到一个瑞士阿姨，午饭直接掏出了一包生菜一板火腿，再淋点芥末酱就开吃了。这类看上去食之无味、简单敷衍、唯一的用处就是维持生命体征的午餐，却渐渐成了国内年轻社畜们的仿效对象。有人每天带个小饭盒，装上生的西蓝花和紫甘蓝，再放点冷冻的...