疏水作用力: 在水溶液中两个疏水基团相互接触,由于对水分子排斥而趋向聚集而产生的力称为疏 水作用力。当抗原表位与抗体超变区靠近时,相互间正、负极性消失,亲水层也立即失去,排斥了两者之 间的水分子,使抗原抗体进一步相互吸引,从而促进其相互结合。疏水作用力是这些力中最强的,对维系 抗原抗体结合作用最大。反馈...
疏水物质是指不能与水发生混溶的物质,如油、蜡、脂肪等。而疏水作用力是指疏水物质排斥水的现象。 疏水作用力的原因是疏水物质分子间互相吸引,而水分子间互相吸引,疏水物质分子与水分子之间的相互作用力较弱。因此,当有水分子与疏水物质分子接触时,疏水物质分子更倾向于与同类分子接触,而将水分子排斥在外。 疏水作用...
分子中存在非极性基团(例如烃基)时,和水分子(广义地说和任何极性分子或分子中的极性基团)间存在相互排斥的作用,这种排斥作用称为疏水力。不过从严格的物理本质上说,这个定义并不很准确,可以认为是一种通俗的理解。其实分子间或基团间的作用力通常都表现为引力,斥力仅在强烈压缩,分子间距离极小时才会表现出来。因此分...
疏水作用力具有以下特点: 1. 表面张力 疏水作用力的一个重要特点是液体在固体表面上形成球状滴。这是因为液体分子在表面附近受到的分子间吸引力较小,而表面张力使得液体分子倾向于减少表面积,形成球状滴。 2. 疏水性材料 疏水作用力对于疏水性材料具有较强的作用。疏水性材料表面通常具有微观的凹凸结构,这些结构使得液体...
疏水作用（hydrophobic effect，注意，是effect而不是force或者bond）不算是一种“力”。比如以α-CD为...
疏水相互作用力,简称疏水力,它不是讨论分子间的相互作用力,主要是讨论吸附力,是讨论溶剂对溶质的作用.确切地说,是溶剂分子对溶质分子产生的力,与分离过程中的分子平衡研究对象相同,属微观过程,但这种微观过程的变化又会引起宏观热力学量的改变. 生化过程包括生物大分子的构象变化、蛋白折叠、 酶与底物的结合、几条支...
疏水作用通常仅包括水分子的第一层。疏水溶剂化中的熵特性意味着，随着温度升高，疏水效应可能增强，但需在不破坏水中氢键的条件下进行。酶与底物的结合主要依赖于疏水作用力，其本质是自由能和熵力的体现。在高分子世界和细胞世界中，熵力无处不在。红细胞质膜的高分子网络使红细胞通过毛细血管挤压后仍...
疏水作用是指在介质水中的疏水分子或分子基团倾向于聚集在一起的现象。蛋白质分子中许多氨基酸的疏水侧链有形成疏水键的倾向,由于疏水作用,这些疏水残基常常被水驱入蛋白质分子内聚集成簇,带动肽链盘绕折叠,这…
疏水键又称疏水作用力.不是真正的化学键 疏水键(hydrophobic bond)是两个不溶于水的分子间的相互作用.当分子中烃基链与水接触时,因不能被水溶剂化,界面水分子整齐地排列,导致系统熵值降低,能量增加,产生表面张力.为了克服表面张力,疏水基团会收缩、卷曲和结合,将原来规则排布于表面的水分子排挤出,使疏水表面减少,转...