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步骤1 番薯粉闲置很久,今天终于把它消化掉了。加上水,和成粉浆。再沉淀半小时,把上面杂质倒掉。剩下的再加水,继续和成浆。 步骤2 没有凉皮锣锣,我是找了个披萨盘。只要是平的就可以。锅子里水烧开,上蒸架,放披萨盘,倒两三勺浆进去,铺平盘子。 步骤3 盖上盖上锅蒸一分多钟,基本上粉皮冒大泡就可以拿...
自制红薯粉皮 原料:红薯粉、凉水、油、盐。 做法步骤: 第1步、准备好红薯粉 第2步、准备好两个不锈钢盘 第3步、红薯粉加少许盐,加水搅拌至无干粉(粉和水的比例是1:1) 第4步、起锅烧水 第5步、不锈钢盘里刷点油,勺入适量(一勺半左右)的红薯粉液,放在锅中的开水上 第6步、转动不锈钢盘,待红薯粉液凝...
番薯粉皮的做法步骤 步骤1 农家番薯粉,LG从老家托山里的朋友捎来的,粉质细腻光滑,洁白杂质少 步骤2 将番薯粉和清水一起搅拌混合 步骤3 用网筛过滤掉杂质 步骤4 加入打散的鸡蛋,搅拌均匀 步骤5 开火起锅,锅中刷一层薄薄的油 展开全部 步骤6 步骤6 ...
用料 番薯粉(水淀粉) 半锅 水 等量半锅 鸡蛋 三只 少量盐 番薯粉皮的做法步骤 步骤1 所有材料搅拌好 步骤2 用肥肉把锅擦匀,比较香啦 步骤3 倒入一大勺面糊糊摊匀,熟的过程小火就好了比较好控制,一定要盖上锅盖就不会有白白的东西了,也不用翻面 ...
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番薯粉皮的做法 步骤1 新鲜番薯粉 步骤2 准备铁锅,抹上采油 步骤3 倒入生粉水 步骤4 放入蒸锅 步骤5 蒸至透明 步骤6 冷水脱模 步骤7 享受美食… 番薯粉皮的烹饪技巧 山头妹的店 http://wd.koudai.com/s/186944817?wfr=c 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
山粉皮【你没吃过的好东西】 红薯粉皮 蛋粉皮 番薯粉皮的做法步骤 步骤1 红薯粉中敲入两鸡蛋 步骤2 搅打均匀,再加入大约25g的水,成流动性不错的面糊。 步骤3 平底锅烧热,抹上薄油,倒入一半面糊。等定型后翻面。 步骤4 给出的面糊的量,小锅能摊两个饼 ...
超快手一一 乐清番薯粉皮的做法步骤 步骤1 把材料混合搅拌至无颗粒状即可。 步骤2 不粘锅热锅,保持中火不用放油,舀一勺倒入锅中,像摊蛋皮一样晃动锅子,几秒钟就凝固变透明,直接倒出,一张番薯皮就成了,因为薄不用双面摊。 步骤3 这个量可做6张,为防止粘连,可以用蒸笼纸隔开。 我们这边一般是切成条状,胃口...