番茄鲈鱼的用料 鲈鱼一条番茄2个 豆腐半个蒜5瓣 大葱1段生姜2片 盐、鸡精、料酒、淀粉适量白胡椒粉适量 生抽2勺开水一碗 步骤1 新鲜鲈鱼片成片,放入料酒,盐,白胡椒粉,蛋清腌制10分钟。 步骤2 腌鱼的时候,番茄洗净去皮切丁。 步骤3 豆腐洗净切小块,用开水汆烫,去豆腥味。
1、番茄切洗净小块,金针菇用盐水漂洗干净备用 2、鲈鱼去主骨腹骨后片成鱼片,头及骨头切块备用(鱼片清洗去除碎末,加入料酒、盐、少量生粉抓匀腌制一会儿) 3、架油锅,下入清洗干净的鱼块,稍煎一下 4、鱼块煎完出锅,加少量油,下番茄葱白翻炒至出汁,加番茄酱和开水,煮番茄汤~ 5、煮汤的同时,将金针菇...
番茄鲈鱼By 逝去的爱情 原料:番茄、鲈鱼、葱花,洋葱、玉米油、盐、料酒。做法步骤:第1步、准备了。第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油,放入鲈鱼煎至两面偏黄捞出来备用。第3步、油锅起火烧六成熟倒入西红柿洋葱,,大火快速翻炒。第4步、放入鲈鱼,加入一勺开水,加入少许料酒,大火烧15分钟。第5步、加入少许...
1、鲈鱼准备好。2、首先将鱼收拾干净,去鳞去腮去内脏。3、控干水分。4、姜切片放入鱼盘底部。5、葱白切片,葱绿切碎。6、鱼放入盘中。7、蒜切片,码放鱼身上,均匀撒上盐和胡椒粉,静置15分钟。8、上锅蒸12分钟。9、利用这段时间,番茄用开水汆烫,去皮,切小块儿。10、起油锅,放入食用油,油热后放入...
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其他 炒 其他 用料 做法将做法保存到手机 1.鲈鱼洗净,生抽和料酒,姜腌制,去腥洗净,锅里水开后,放进蒸15分钟 2.番茄切好备用 3.鲈鱼蒸熟后取出装盘。 4.热锅热油,倒入番茄翻炒,加盐和糖,少许水,熬出番茄汁。 5.番茄汁直接浇到鲈鱼上就好
番茄鲈鱼的做法步骤 步骤1 鱼的处理: - 买到的鱼内脏已经清好了,再冲洗干净; - 去头,去鱼鳍; - 顺着脊骨,先片出2大片; - 片薄片,最好大一些薄一些,这样口感好,容易入味,也容易烫熟; - 鱼骨切大块 - 鱼片和鱼骨分别放置备用 步骤2 腌鱼:鱼片和鱼骨同样的处理 - 盐1g,胡椒粉1g,料酒5g - 适量葱...
番茄鲈鱼的做法步骤 步骤1 鲈鱼去尾,切下鱼头,沿着鱼脊骨把鱼肉片下来。 步骤2 将鱼骨和鱼头剁块,去除鱼片的大刺,把鱼片片成3毫米大小均匀的薄片。 步骤3 腌制鱼块:将鱼头和鱼骨放入盆中,加入葱姜、1克盐、1克胡椒粉、2克料酒抓拌均匀(为了去腥)腌制10分钟。
原料:鲈鱼、番茄、香菜、生姜。做法步骤:第1步、让店家把鲈鱼剖杀,回家洗净,沥干。第2步、切掉头,切出鱼骨,片出鱼片。第3步、鱼片放生抽,胡椒粉,料酒腌制,再加红薯粉抓匀(没有可放淀粉)第4步、鱼片放生抽,胡椒粉,料酒腌制,再加红薯粉抓匀(没有可放淀粉)。第5步、西红柿划十字刀,放开水稍...