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@农技师助理小辉番茄红色素能用于预制菜吗 农技师助理小辉 番茄红色素能用于预制菜。番茄红色素是一种天然红色素,可以从番茄等果蔬中获得,不仅可以赋予预制菜良好的色泽,还能减少化学发色剂对人体的伤害,在预制菜中用来改善食品品质和色、香、味。
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百度试题 结果1 题目对番茄红色素叙述不正确的是( ) A. 番茄红色素是脂溶性色素 B. 果实中的番茄红色素以果皮部分含量最高 C. 番茄红色素易溶于水 D. 番茄红色素易溶于酒精 相关知识点: 试题来源: 解析 C 反馈 收藏
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