番茄粉是一种将番茄加工成粉状的产品,适量使用对身体有一定益处。 番茄粉保留了新鲜番茄中的大部分营养成分,如维生素C、维生素A、钾、纤维素等。它可以作为一种方便的营养补充来源。 番茄粉中的抗氧化剂,如番茄红素,具有潜在的健康益处。一些研究表明,番茄红素可能有助于降低某些疾病的风险,并对心脏健康有益。 番...
番茄粉 CBNumber: CB22669887 分子式: 分子量: 0 MOL File: Mol file 化学性质安全信息用途供应商27 番茄粉化学性质 安全信息 番茄粉性质、用途与生产工艺 概述 番茄又名狼桃、西红柿,原产于秘鲁,明朝时传入我国,其果实红润、鲜亮,酸甜可口,营养丰富,是百姓餐桌上不可或缺的蔬菜之一。番茄中含有17种矿物质,多...
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番茄粉的作用与功效 番茄粉一般具有抗氧化、增强免疫力、促进消化、改善皮肤、辅助减肥等功效和作用。 1.抗氧化 番茄粉中含有丰富的番茄红素,这是一种强效的抗氧化剂,能够清除体内的自由基,保护细胞免受损害。 2.增强免疫力 番茄粉中的维生素C含量较高,有助于增强人体免疫力,预防感冒等常见疾病。
番茄粉一般具有抗氧化、促进消化、保护心血管、增强免疫力和改善视力等功效和作用。 1.抗氧化 番茄粉中含有丰富的番茄红素,这是一种强大的抗氧化剂,能够帮助清除体内的自由基,减少氧化应激。 2.促进消化 番茄粉含有的纤维素和果胶成分,可以促进肠道蠕动,有助于食物的消化和吸收。
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1番茄粉的制作 番茄粉的加工工艺流程为:番茄→清洗→拣选→热破碎→打浆→真空浓缩→干燥 (一)原料选择 选用新鲜、成熟、色泽亮红、无病虫害的番茄作为原料。 (二)清洗 除去果实上附着的泥沙、残留农药以及微生物等。 (三)拣选 除去腐烂、有病虫斑或色泽不良的番茄。