甲骨文中所记录的两类酒——“酒”和“醴”,前者是用发霉的谷物进行发酵的酒;后者则是用发芽的谷物酿造而成,酒精度相对较低。这两种酿造工艺在仰韶村遗址的尖底瓶残留物中均有发现。这一记录可用来说明( ) A. 仰韶文化是黄河流域文化主根脉 B. 仰韶人酿酒具有悠久历史 C. 黄河流域原始农业和手工业发展 D...
24.甲骨文中所记录的酒有两类,“酒”和“醴”,前者是用发霉的谷物发酵酿造而成,后者是用发芽的谷物酿造而成。这两种酿造工艺在仰韶村遗址出土的尖底瓶残留物中均有发现。据此可知B) A.实物史料比文字史料更具价值 B.多重史料互证可以丰富历史认知 C.文字史料比实物史料更加直观 D.考古发现能够完整还原真实...
巨岭酒业:甲骨文中记载酒的种类 甲骨文中还记载了多种酒的种类,如“酒”“醴”“鬯”等。 其中,“酒”是用黍酿成的酒,类似后来的黄酒;“醴”是稻谷加少量酒曲,经短期发酵酿成的甜酒;“鬯”则是用黑黍加香草郁金香酿制的香酒,是祭祀时的专用酒。 这些记载表明,商代的酿酒技术已经相当成熟,酒的种类丰富多样。
甲骨文学者于省吾在《甲骨文字诂林》中提到云:“鬯或以为酒名,或以为草名,千古聚讼。实则契文金刻以及典籍,鬯均以卣计。鬯即象酒在器中之形,鬯之为酒不为草,当成定论。”即鬯为之酒也,且为香酒。 除了“酒”字以外,我们也可以看到很多带有“酉”字旁的字多数都与酒有关,比如与酿造酒有关的字:醅、...
在早期，“酒”和“酉”是同一个字。在甲骨文中“酉”有许多种写法，它们虽然在构型上有所不同，但大致看来都像是盛酒的容器，圆口、细颈、宽腹、窄底的酒瓶。所以也可以用来指代酒。古文字学家罗振玉形容“酉”是“想酒从尊中溢出之状”，即描绘了酒从器皿中满溢出来的模样，显得生动又可爱。后来“酉”...
甲骨文中的“ ”(象),长着长长的鼻子和健壮的身躯, 甲 (A.惟妙惟肖B.入 木三分),这是象形字。“酒”是将酿酒的瓦瓶“酉”和液体“水”合起来,构成会意字;殷墟甲骨文传承下来的文字血脉,在历史的积淀。①(A.dìnɡ B.diàn)中,成为文化精髓。今 天人们使用的很多文字,都可以追 sù②(A.朔 B.溯...
阅读下面的文字,完成1 —4题甲骨文中的“”(象),长着长长的鼻子和健壮的身躯.(惟妙惟肖/巧夺天工),这是象形字:“酒”是将酿酒的瓦瓶“酉 ”和液体“水 ”合起来,构成会意字:我们需要追朔到3000多年前.殷墟甲骨文传承下来的文字血脉.一直绵延.在历史的积淀中.成为文化精髓。 今天人们使用的很多文字,...
中国最早的“酒”字是出现在商代后期的甲骨文中。 那时候,古人不仅用酒来进行祭祀、庆典仪式,而且用以调味,那些与酒有关的“记忆”,在字形文字中就能看到。 (图片来源于网络) 甲骨文:窥探“酒”的演变 甲骨文为我们提供了研究中国汉字演变和中国上古历史的重要资料。
虽然夏代甚至更早的时期就已有了酒，但酒字的出现却要追溯到商代。那时，商代龟甲兽骨上的甲骨文和青铜器上的金文，作为中国最早的文字，见证了酒字的诞生。随着时间的推移，酒字在演变中逐渐定型，并与酉字紧密相连。▲ 酉字与酒的关系 酉，作为商代后期天干地支纪年法和计时法中的十二地支之一，原本并非专指酒...
1. 鬯字的读音是“chang”，发音为四声。2. 在甲骨文中，芹和鬯都是与酒相关的记载。3. 鬯酒是一种色泽美味、香气扑鼻的药酒，既适用于祭祀仪式，也可用于医疗用途。4. 甲骨文中的记载是目前所知最早的关于药酒的文字资料。