田艾糍粑的做法步骤 步骤1 馅料有空先提前准备好,做的时候就不会手忙脚乱了。 花生:微波炉2分钟翻动再1分40秒,取出凉后去皮,装在厚点的胶袋用杆面棍敲打碎,粗细由个人口感决定。 芝麻:微波炉两分钟。 椰丝:最好炒一下剪碎。 桔饼:尽量剁碎。 以上材料加上细白糖拌匀,馅料就完成了。 步骤2 干艾末泡洗,...
不过现在做田艾饼的人少了,一是田艾不好摘,二是田艾的做起来太麻烦了,三是新鲜的田艾只在过年前后那段时间翻田了才有,平时只能用干的,所以现在看到的粤西糍粑都是不加田艾的糯米饼了。
干艾末泡洗，换水三次后开始用筛网过滤洗干净为止。锅烧开水后挤干水，把艾放进去煮十分钟，用筛网过滤挤干水备用。田艾糍粑的做法 步骤2 锅里加水煮开倒入艾，煮10分钟后加入糖片煮至完全融化关火。田艾糍粑的做法 步骤3 倒入糯米粉+橙米（预先拌均匀干粉）。田艾糍粑的做法 步骤4 稍凉后开始...
最后一步:上蒸笼20-30分钟就可以出锅了。加了田艾的田艾粑粑可以清除体内杂物、尘埃,清理肠胃,是清明时节最应节也最养生的美食。 但其实清明菜全身都是宝,不仅常常被人们采摘来吃,还是一剂非常好的中草药,一直以来都是一种极具经济药用价值的野菜。 用清明菜的茎叶入药,可以治疗感冒风寒、祛痰止咳、平复气喘等...
田艾糍粑的做法 馅料有空先提前准备好,做的时候就不会手忙脚乱了。 花生:微波炉2分钟翻动再1分40秒,取出凉后去皮,装在厚点的胶袋用杆面棍敲打碎,粗细由个人口感决定。 芝麻:微波炉两分钟。 椰丝:最好炒一下剪碎。 桔饼:尽量剁碎。 以上材料加上细白糖拌匀,馅料就完成了。
老家小吃田艾糍粑 焯过水的田艾、糯米粉和少量的白沙糖揉成面团 将面捏成小剂子，揉成小圆 将小圆面团擀成面皮 包入黑芝麻、椰子丝、绿豆、花生碎 像包包子一样 拿模具印出来 放入蒸锅蒸15～20分钟 熟后分开放凉，防止粘在一起
🌿田艾糍粑的传统制作方法🍘 🌱采摘新鲜的田艾,清洗干净后,放入沸水中煮5分钟,然后捞出放入豆浆机打成酱备用。 🍚将糯米粉放入盆中,加入糖和艾叶酱,搅拌均匀。如果艾叶酱的水分不够,可以适量加入开水,将糯米粉揉成光滑的面团。 🥜准备馅料,将花生和芝麻炒熟后打碎,再加入红糖搅拌均匀。 👩🍳将糯...
🌿田艾糍粑的美味秘诀🍘 🌿 在菜园里,有一种叫做白头婆的野草,它就是田艾。这种草不仅可以清热解毒,还能做成美味的糍粑哦!😋 🍃 首先,我们需要把田艾的叶子洗干净,然后加入开水打碎。接着,把水磨糯米粉加入适量的水,揉成一个光滑的面团,放置半个小时。 🍪 馅料的准备也很关键。黑芝麻需要洗干净,然后...
田艾糍粑 在乡村小路旁看到很多野生的艾草。脚步就再也迈不动了,一直在踩在新鲜的艾草嫩芽!怎么也采不完。原来野生艾草比种植的味道浓太多了。后悔捡少了。#0元玩转这座城
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