1.鸡宰杀后洗净,剁成长方形小块,分10份分装碗内。 2.将田七一半研末备用,另一半蒸软后切成薄片。 3.田七片分放于盛鸡的碗内,并摆葱段、姜片各少许于田七片上,再分别加入清汤、黄酒、盐,上笼蒸约2小时。 4.出笼后去葱、姜,加味精,并将余下之田七粉分撒于各碗的汤中。
田七蒸鸡公是一道以田七、鸡公为主料制作的汤品，适合四季饮用。功效 活血化瘀，强壮筋骨，助长发育。此汤水适合四季饮用。日常可单用田七及丹参煲水代茶，有去瘀消脂的功效。中医经常谈及的瘀，除我们认识到由伤所引起皮下出血所出现的瘀肿外，还有在血管内阻碍血液流行的物质亦称为瘀，故服用田七煲成之汤水，...
三七蒸鸡是一道四川省的特色传统名菜，属于川菜药膳偏方，主要原料是鸡肉，口味是鲜香，鸡宰后去毛、内脏和爪，洗净剁成小块装入盆中，将10克，三七磨粉备用，氽下的三七上笼蒸软切成薄片。姜葱洗净，姜切片，葱切段待用。将三七片放入码盆中，姜葱放在鸡上面，注入清水适量，加入料酒、盐，上笼蒸约2小时，...
田七归芪蒸鸡是以田七为主要材料制作的药膳。药膳配方 田七20克,当归20克,炙黄芪30克,子母鸡1只,料酒、胡椒粉、生姜、葱、味精 、食盐各适量。功能效用 滋补精血适用于血虚所致 的各种病症。制作方法 1.鸡宰杀后,去净毛和内脏,然后用水氽透,捞起晾凉冲洗干净,沥净水;当归洗净,视其块头大小,顺刀切几刀;姜葱...
田七作为一味具有补气、活血、补血、去瘀、生新多重功效的中药材,与鸡肉的完美结合,能够舒筋活络,促进人体新陈代谢。此外,田七炖鸡还有助于改善头痛眩晕、肢体麻木的症状。如果你经常感到头痛眩晕或肢体麻木,那么田七炖鸡无疑是一道能够为你带来福音的佳肴。从补气活血到补血去瘀,再到舒筋活络,田七蒸鸡的功效和作用...
田七蒸老鸡功效与作用：补血、养血、益气温中。适用于产后乳少，年老体虚，病后体弱，以及健身防病。母鸡肉有益于年老体虚。田三七含有与人参皂甙相似的多种皂，水解后有人参二醇、三醇，其提取液可增加冠状动脉血流量，作用是散瘀、定痛。熟三七粉能补血活血、化瘀止疼、与鸡同蒸，对于体弱之人必...
田七蒸鸡的做法与功效 原材料：鸡500克、田七20克 调味料：酒适量、姜10克、盐3克、味精4克、老抽5毫升、蚝油6克 做法：1、将鸡肉洗净砍成小块，田七洗净打碎。2、鸡肉装入碗内，加入田七和所有调味料腌渍入味。3、上锅蒸15分钟至熟即可。营养与功效：田七能止血，为止血良药，可用于改善各种出血症。田七还有...
田七蒸老鸡功效与作用：补血、养血、益气温中。适用于产后乳少，年老体虚，病后体弱，以及健身防病。母鸡肉有益于年老体虚。田三七含有与人参皂甙相似的多种皂，水解后有人参二醇、三醇，其提取液可增加冠状动脉血流量，作用是散瘀、定痛。熟三七粉能补血活血、化瘀止疼、与鸡同蒸，对于体弱之人必...
1、原材料：鸡500克、田七20克；味料：酒适量、姜10克、盐3克、味精4克、老抽5毫升、蚝油6克 2、将鸡肉洗净砍成小块，田七洗净打碎。3、鸡肉装入碗内，加入田七和所有调味料腌渍入味。4、上锅蒸15分钟至熟即可。5、营养与功效：田七能止血，为止血良药，可用于改善各种出血症。田七还有比较好的...