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熟麦芽颜色较深,质地较硬,口感较香甜,具有纤维素、蛋白质、碳水化合物等多种营养物质。 生麦芽粉则是由生麦芽制作而成的,通常是通过对大麦进行发芽,然后将发芽的麦芽细磨或脱水干燥而成。生麦芽粉颜色较浅,质地较松软,味道有一些甜味,并且富含多种酵素和营养成分。 二、熟麦芽和生麦芽粉的用途 熟麦芽主要用于作...
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虽然生麦芽粉和芽面都是从大麦粒中提取的,但它们的成分、用途和特点都不同。生麦芽粉是由可溶性麦芽糖和麦芽糊精混合而成,具有甜味,适合作为调味和添加剂添加到各种食品中。而芽面则是经过一定的加工过程,成为了可食用的面粉,适合用于制作面食和各种糕点等。 四、结语 总的来说,生麦芽粉和芽面都是大麦粒的衍...
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健康指导:您好,根据您的描述,生麦芽粉是不可以通过热水来冲泡服用的,因为麦芽粉当中含有较为高含量的碳水化合物,而仅仅通过热水冲泡是不可能将其熟透的,这样进食之后不但不容易消化,而且对于消化系统的负担较重。 有用0 相关问答Q: 热水泡脚血压能不能升高 更多回复 通常来讲,用热水泡脚并不会引起血压上升。