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豆果美食生鱼栏目为您推荐生鱼做法大全,生鱼怎么做好吃技巧分享,生鱼最正宗的做法和生鱼家常做法推荐,更多生鱼的简单做法就来豆果美食。
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1清蒸生鱼:鱼肉切片,鱼骨切段,加入盐和生粉搓洗。再加盐,糖,胡椒粉,葱姜等调味。然后摆盘放锅蒸熟。最后淋上蒸鱼酱油即可。 03:48 来源:好看视频-生鱼百吃不厌的独家做法,味道鲜嫩爽滑,喜欢吃鱼的赶紧收藏 服务升级 2水煮鱼:鱼片鱼骨分开加葱姜,料酒,胡椒粉码味。锅中烧油加姜蒜末,泡椒末,豆瓣酱炒香...
做法: 1.木瓜去皮、去子,洗净后切成大块;红枣洗净去核;生鱼切片。 2.烧滚适量的清水,放入所有材料,用大火烧滚后改用慢火煲约两小时调味即可。 功效:滋润养颜 西洋菜生鱼汤 原料:西洋菜,生鱼,姜片,淮山,枸杞,蜜枣。 作法:将生鱼用...
生鱼最好吃的5种做法 清蒸鱼保留原汁原味。选择鲜活鲈鱼或石斑鱼，处理时刮净鱼鳞，掏空内脏，剪掉鱼鳍。鱼身两面各划三刀，塞入姜片去腥。蒸锅水烧开后放入鱼盘，大火蒸8分钟关火，虚蒸2分钟。倒掉盘中腥水，淋上蒸鱼豉油。葱丝、辣椒丝铺在鱼身，浇一勺滚油激发香气。鱼肉鲜嫩如豆腐，筷子轻轻一夹就脱骨，...
主料： 生鱼（黑鱼） 1条配料： 料酒 1勺姜葱蒜 适量小米椒 1个淀粉（生粉） 适量红烧酱油 1勺细砂糖 2克蚝油 1勺鸡精 1克温水 适量食用油 适量用具： 炒锅 1个 做法步骤 1、黑鱼破肚后，用面粉搓洗鱼皮2到3遍；后用清水冲洗干净，斩断后备用。2、斩断的鱼块中加入料酒和姜片，腌制半个小时。3、腌鱼...
做法：a. 生鱼片用冷水冲洗，沥干水分。b. 在一个大碗中，加入柠檬汁、鱼露、糖、辣椒、蒜末，搅拌均匀成为泰式酸辣汁。c. 将生鱼片放入酸辣汁中，轻轻拌匀，让鱼肉充分吸收汁水。d. 撒上薄荷叶和香菜，增加清新香气。e. 放置片刻后即可食用，这道菜酸辣开胃，非常适合夏天食用。葱油拌生鱼 材料：...