【鱼子拌豆腐】1.鱼籽洗净,码在盘中,上面放葱;姜;盐;2.料酒;胡椒粉,腌5分钟;3.豆腐表面打上花刀,放在另一个盘中;4.将鱼籽和豆腐分别放在二个容器中,上屉蒸8分钟;5.蒸熟后的豆腐,切块码盘;6.将蒸熟后的鱼籽,去膜,加入蒸鱼豉油;7.橄榄油;盐调味,撒上葱白粒
一般最常见的食法是在苏打饼干上涂上少许鱼子酱,细细地品味它的滋味。先准备带点咸味的小圆饼干,在饼干上抹少许酸奶油(sour cream),酸奶油上再铺一点鱼子酱即可。鱼子酱本身已有咸味,所以饼干切记不要太咸 在法国餐厅中,鱼子酱也常被用来作为开胃前菜,同样是鱼子酱涂抹于苏打饼干上,又添上一片切片的白水煮蛋并...
1.将小鱼鱼籽全部抓碎，加入少许料酒和黑胡椒粉拌匀。2.加入两个鸡蛋，一根香葱碎，适量盐全部搅匀。3.炒锅注油烧热，下入鸡蛋翻炒至金黄即可。
(2)烧热油2汤匙,放入蒸熟鱼子,以中小火,将鱼子煎至两面呈金黄色,待用。 (3)余下热油,爆香姜片及葱段,浇酒,注放调味料,放入鱼子烩煮片刻至鱼子吸收汁料味及汁略为收干至浓,即可铲起上碟,趁热上桌供食。 注:鱼子可先蒸熟。 4、香菇鱼子 材料:中型干香菇7朵、鱼子300克、姜片5片、嫩葱两条切碎、小...
【鱼子酱吃法】在苏打饼干上抹一点鱼子酱，仔细品尝；在带点咸味的小圆饼干上抹少许酸奶油，再铺一点鱼子酱吃；用四分熟的水煮蛋，敲开蛋壳后舀入一汤匙鱼子酱中；使用罐装鱼子酱 建议使用清淡的蔬菜，最好是落地果实，如土豆、山药等。低调平和的泥土清香将带出最好的鱼子酱。小贴士 鱼子酱不宜与...
一、国产鱼子酱 食材准备:鱼子,葱姜,五香粉,豆瓣酱。 制作步骤 1.选取新鲜的鱼子把它上面的筋膜去除,然后放在一旁备用。 2.姜葱分别改刀切成葱末和姜末,放在一旁备用。 3.在锅中倒入清水,水煮开之后,将鱼子放入锅中开始煮,煮的时候不要把它捣碎,可以整块,然后煮熟之后将鱼子捞出放冷。
500克娃娃菜,30克鱼子酱,1克盐,2克白糖,5克湿淀粉,15克沙拉油,8克葱油,500克汤。 做法: 1.清洗娃娃菜并切成块; 2.将汤加入锅中煮开。加入盐、糖和色拉油; 3.加入小白菜,煮2分钟。排水并放置在板上; 4.用油加热锅,用小火将鱼子酱煎1分钟,加入高汤煮沸,用淀粉使其变稠,然后倒入葱油; ...
1.鱼子酱寿司 做法：首先准备一个空的容器内放入合适比例的盐、白糖和白醋，充分的搅拌均匀，直到白糖和盐全部融化。然后从锅中盛出已经蒸好的香米饭，加入已经调制好的寿司醋，在将香米饭和寿司醋搅拌均匀。然后把已经拌好的香米饭用保鲜膜包好，并用手捏成饭团。再用寿司海菜包裹住，然后把鱼子酱放...
搭配着我最爱吃的海🦐来吃。鱼子酱+🦐鲜上加鲜。两种地道的海味搭配不只是美味而且还非常健康呢! ✅小伙伴们,健康的生活方式越来越受到大家的关注,从饮食开始改变,也是一个不错的方式。让我们携起手来,尝试健康美食,共同追求健康生活! #带上你的好胃口 #家庭聚会必备美食...