锅内水量以没过魔芋块为好,待魔芋块在沸水中持续保持颜色乳白色即可捞出备用。这一步骤能进一步去除魔芋中的毒素和杂质。 磨浆与熟制:若要将魔芋制作成魔芋豆腐等食品,还需进行磨浆和熟制。将水煮处理后的魔芋块及调配好的碱水(可用1%的食用碱或5%的石灰水或10%的纯草木灰水)按照一定比例加入磨浆机进行磨浆,...
用来炒菜可切成薄片；用来蒸、炖、煮汤可切成滚刀块或者粗条。炒菜可清炒或搭配肉片、青椒等；蒸时可清蒸完蘸白糖吃，也可搭配鸡块、排骨一起蒸；炖菜可搭配鸭块、五花肉；煮汤时可搭配莲藕、排骨、鸡块等。
1、开火烧水，将魔芋豆腐放入锅中稍微烫一下，捞起来备用。2、锅内倒入花生油，放入豆瓣辣酱、姜葱蒜炒香。3、炒香后加入魔芋，放点料酒、糖、盐翻炒。4、翻炒片刻后加水焖一下，然后放入青蒜苗炒一下即可出锅。
1、购买加工过的魔芋 魔芋生吃有毒,所以最好是购买经过加工的魔芋制品,比如魔芋豆腐、魔芋面条,这些都经过减毒处理,建议在食用前最好还是用水煮一下,或者上锅炒一下再食用。 2、生魔芋需先煎煮去毒 如果买的是生魔芋的话,一定不要直接吃,需要煎煮3小时以上才能食用。 3、按照食用说明吃 通常来说,一般正规的生...
通常情况下，将500克的魔芋放入石灰水中需要根据具体情况来确定。处理魔芋前，一般需要将魔芋先剪成适当的长度，然后放入清水中浸泡数小时以去除部分淀粉和异味。接下来，将生石灰加入足够的清水中搅拌均匀，然后将剪好的魔芋放入石灰水中浸泡2-3小时，这样可以有效去除魔芋中的草酸钙。在处理过程中，请务必...
问:你好,请问生魔芋掉眼睛里怎么处理呀,现在眼睛有点疼好像有东西卡在眼皮上面一样(男,30岁) 答:你好,发一张照片过来看看可以吗?
分析及建议: 如果没有不适,可以不处理,如果有可以催吐,可以吃点醋。 咨询时间: 2013-02-23 患者 误吃了生 魔芋怎么办 曹水江医生 如果没有不适,可以不处理,如果有可以催吐 患者 嘴里刺疼 曹水江医生 可以吃点醋 去向曹水江医生提问 提示:疾病因人而异,他人的咨询记录仅供参考,擅自治疗存在风险。
ask_JVCJqo 五点四十左右,我爸妈不小心误食生魔芋,导致嘴巴肿起来,怎样快速解毒? ask_JVCJqo 我现在用的醋和生姜水让口含的 ask_JVCJqo 能快点答复吗? 王勇 你好生魔芋由于含有生物碱,有刺激性,其机制是麻痹呼吸中枢和运动中枢,不能单独在家处理容易有意外...
对于吞咽困难的人士,即使是喝水也可能存在风险。可以通过添加食品级增稠剂(如木薯淀粉、魔芋粉等)来调整液体食物的质构,使其更易于控制和吞咽。 2. 纯化食物 将食物制成泥状或纯化食物是一种常见的调整方式。可以使用搅拌机或食物处理器将煮熟的食物(如肉类、蔬菜、水果)打成泥,以减少咀嚼和吞咽的难度。