一般来说只要是自然环境下长的（没有人为放毒的）都没有毒。 能生吃的豆角有：长豆角，弯豆角（俗称弯豆和荷兰豆）等我就知道这两种可以生吃的。小时候吃过。
这个豆角可能有毒。一般情况下，长豆角指豇豆。不熟的豇豆中可能含有植物凝集素、毒蛋白等容易对人体健康产生不良影响的毒性成分。如果患者吃了这样的豇豆，毒性成分可能会引起呕吐、腹痛等不适症状。如果患者是把豇豆烹饪后再吃，一般其中的毒性成分已经被高温清除，此时豇豆中一般不会含有对人体有害的成分...
有毒，生四季豆， 生的四季豆中含皂甙和血球凝集素，由于皂甙对人体消化道具有强烈的刺激性，可引起出血性炎症，并对红细胞有溶解作用。
生豆角有毒吗一、生豆角有没有毒生豆角是存在毒性的，因为生豆角中含有毒蛋白和溶血素，生食后会刺激肠胃，破坏细胞，导致人体出现恶心呕吐的症状，情况严重时，还会出现出血性炎症，所以生豆角是有毒的，不能生食，最好可以将其煮熟后食用。二、豆角生长的养护要求1、提供水分：豆角适合生长在较为湿润...