莴苣和生菜均是菊科莴苣属植物，但莴苣不是生菜，而生菜是莴苣。具体来说，莴苣按照食用器官，可以分为叶用莴苣和茎用莴苣两种，生菜就属于叶用莴苣，可以生食，味道清爽可口。而我们常说的莴苣是指莴笋，笋肉翠绿，质地清脆，属于茎用莴苣。所以说，莴苣包括生菜，但指的不仅仅是生菜。生菜属于叶用型的...
生菜属于叶用生菜,可以生吃,味道清爽可口。 我们常说的生菜就是指生菜。竹笋肉色翠绿,质地酥脆。它们是茎生菜。所以,生菜包括生菜,但它不仅仅指生菜。生菜是叶类生菜,食用部分通常是嫩叶。 二、生菜的形态特征 生菜根系浅而密,主要集中在20cm土层。株高约25-100厘米,茎直立,单生且缩短,基生叶互生于缩短的茎上。
猪肝和生菜是可以在一起吃的,这两种食材没有相克的问题。猪肝是一种营养价值比较高的猪的内脏,明显的作用就是有很好的补血作用,另外它含有丰富的维生素a,在预防近视,缓解眼睛疲劳方面也有很好的作用,在吃猪肝的时候也要了解一些注意事项,比如说在吃猪肝的时候最好不要吃山药等等。 猪肝生菜可以一起吃吗 猪肝和生菜...
【营养与食用】因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效;生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。生菜含热量低,生菜的主要食用方法是生食,为西餐蔬菜色拉...
紫叶生菜的营养价值很高,又被称作减肥生菜,也就是说适当的吃一些,有促进脂肪代谢的功效,另外,紫叶生菜里面富含维生素c,有一定的提高免疫力的作用,把紫叶生菜做成沙拉是非常好的一种做法。不但口感清脆,营养功效也是不错的,有一定的抗衰老和美容瘦身的作用。
1.生菜是叶用莴苣吗莴苣和生菜均是菊科莴苣属植物,但莴苣不是生菜,而生菜是莴苣。具体来说,莴苣按照食用器官,可以分为叶用莴苣和茎用莴苣两种,生菜就属于叶用莴苣,可以生食,味道清爽可口。而我们常说的莴苣是指莴笋,笋肉翠绿,质地清脆,属于茎用莴苣。所以说,莴苣包括生菜,但指的不仅仅是生菜。生菜属于叶用型的...