在英语里莴苣与生菜都用“lettuce”命名，这源于它们在植物学上的紧密关系。1. 植物学分类角度：莴苣和生菜都属于菊科莴苣属。从植物学本质来讲，它们有着共同的植物学根源，同属一个类别使得在英文命名上用同一个词汇来统称。2. 外观与食用性关联：二者在外观和食用方面有诸多相似。它们的叶片都较为脆嫩，形态上也有一定相似之处，并且多以生食
生菜,是叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属。莴苣,菊科,莴苣属,一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。再睁大你的眼看清楚…什么是两类,再看看清楚图片,莴苣叶子是不是生菜,你家的生菜长在莴苣的顶端么?同属一科,但成分不同,相信很多龟友都明白区分差别,我不是养龟高手,但至少我有常识,删帖也好封号...
生菜:叶片较薄,形状多样,有圆形、皱叶等,颜色多为浅绿色或紫色,质地柔软且脆嫩多汁。 莴苣(特指茎用莴苣如莴笋):叶片较厚,茎部粗壮,叶子形状多为长圆形,颜色偏深绿或深红,质地相对较硬。 口感: 生菜:口感清脆,含水量高,吃起来口感清爽,适合生食。 莴苣(茎用):口感略带苦涩,茎部富含纤维素,通常需要加热烹饪...
茎用莴苣就是莴笋,叶子比较皱、颜色较深;叶用莴苣包括生菜和卷心莴苣,叶子光滑,颜色较浅;油麦菜则是长叶莴苣的一种,外形像莴笋的叶子,但口感更脆。 外观与食用部分🍽️ 莴笋的茎部粗壮,长度大约30厘米,叶子比较皱、颜色较深。而生菜的叶片光滑,颜色较浅,通常作为食用部分。贡菜(苔干)则较长较细,通常超过50...
生菜与莴苣：从田间到餐桌的成长故事 莴苣与生菜：一脉相承的餐桌佳肴 在我儿时的记忆中，故乡的菜园里，生菜和莴苣是两种截然不同的蔬菜。生菜，以其鲜嫩的口感和多样的吃法著称；而莴苣，则以其独特的葶子和小黄花为人们所熟知。然而，随着时代的变迁，这两种蔬菜的关系也逐渐揭晓。原来，它们都隶属于莴苣这一大...
莴笋就是茎用莴苣的代表,而生菜则是叶用莴苣的一种。除了莴笋和生菜,还有一种叫做长叶莴苣(油麦菜)的叶用莴苣。所以,生菜和油麦菜其实也是有亲戚关系的。 外观与口感🍃 生菜的叶子脆嫩,口感清爽,富含维生素K、A、B1、B2、C等。它的叶片光滑,颜色多为淡绿色。而莴笋的茎部粗壮,长度一般在30cm左右,口感绵软...
生菜和莴苣的区别：品种不同、食用部位不同、口感不同 一、品种不同 生菜 莴苣指的是茎用型的莴苣，它的可食用部分是茎干，叶子没有用价值。莴苣菜 生菜是叶用型的莴苣，生菜没有粗壮的茎干，可食用部分是嫩叶。二、食用部位不同 生菜 生菜是叶用莴笋的俗称，吃生菜时主要吃它的叶子。莴苣 莴笋...
例如，瓜菜苗根系较大，适合选择60孔；而叶菜苗如芹菜、莴苣、白菜苗较小，128孔则更为合适。基质土方面，市面上有专门的蔬菜育苗基质土供选择，价格亲民且无需额外添加肥料或消毒，非常适合初学者使用。▣ 生菜壮苗培育的挑战与对策 管理温光水是培育壮苗过程中的重大挑战，其核心在于防止菜苗徒长。这需要我们在...
生菜主要属于基因型叶用莴苣,包括皱叶生菜、结球生菜和直立生菜。而莴笋则属于茎用莴苣,是莴苣的一个栽培变种,带有较粗的茎部。 外观与食用部分🍃 生菜和莴笋在外观上有明显区别。生菜的叶片较大且带有褶皱,而莴笋的茎部较粗。生菜的叶片可以生吃、做沙拉、清炒等,味道清爽脆嫩。而莴笋的肉质嫩茎可以生吃、凉拌...
如果说油麦菜与莴苣有关系，很容易接受，因为油麦菜与莴苣叶子太像了。但是，若说生菜是莴苣演变来的，真的难以相信，因为生菜从颜色到形状与莴苣和油麦菜差异太大了。不管你信不信，这是事实。【03】莴苣、生菜、油麦菜的吃法 市场上的莴苣虽然少了，但是，油麦菜一点也不少，且很受欢迎。当我知道生菜、油麦菜...